饭店通常将客源分成散客预订，（）预订。A、家庭B、单位C、团体

题目

饭店通常将客源分成散客预订，（）预订。

  • A、家庭
  • B、单位
  • C、团体
相似考题

1.导游将散客旅游者送到饭店后，应帮助其尽快完成（ ）手续。A.饭店预订 B.行李交接 C.住宿登记 D.日程确认

2.“营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店（）的突出特点。A、专有预订系统B、中央预订系统C、专业预订系统D、前台预订系统

3.散客预订和团体预订。两者的区别主要在于哪些方面？

4.通常，饭店的客源可分成零星散客、团队客人两类。

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  • 第1题：

    取消的《散客预订单》应（）。


    正确答案:保存在前台指定地点

  • 第2题：

    从信息处理的角度，下列有关饭店散客预订与团体预订的说法错误的有（）

    • A、一般不收取团体客人的预订金
    • B、一般对团体客人采用协议价
    • C、一般要求团体客人提供成员名单
    • D、以上说法都是错的

    正确答案:D

  • 第3题：

    实施超额预订时应考虑哪些因素（）？

    • A、团体预订与散客预订的比例
    • B、预订类别的比例
    • C、保证性预订
    • D、不同宾客数量所占的比例

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    客房预订的意义是（）。

    • A、开拓市场，稳定客源，提高客房出租率
    • B、掌握客源动态，预测饭店未来业务
    • C、协调各部门业务，提高工作效率和服务质量
    • D、开展预订工作，也是饭店进行推销的一个重要手段

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。

    • A、取消预订
    • B、延期预订
    • C、预订纠纷
    • D、后补预订

    正确答案:C

  • 第6题：

    黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。

    • A、预订取消
    • B、预订管制
    • C、预订核对
    • D、预订变更

    正确答案:B

  • 第7题：

    对饭店经济损失较大的是（）预订的取消。

    • A、散客
    • B、超额
    • C、临时
    • D、团体

    正确答案:D

  • 第8题：

    规模较小的饭店总台通常将（）合二为一。

    • A、大厅服务
    • B、问讯
    • C、开房
    • D、接待
    • E、收银
    • F、预订

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于饭店对客房预订管理内容的是（　　）。
    A

    受理预订

    B

    预订管制

    C

    预订失约

    D

    预订核对与联系


    正确答案： C
    解析：
    客房预订管理主要包括：①受理预订；②预订管制；③预订核对与联系；④预订更改与取消等。

  • 第10题：

    单选题
    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
    A

    取消预订

    B

    延期预订

    C

    预订纠纷

    D

    后补预订


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述饭店散客预订信息处理流程。

    正确答案： 获取客人基本信息和住房要求---获取客人时间安排信息---根据房间要求、时间及其它信息向客人确定房价---获取客人其它方面要求的信息---接收预订金---确认或根据客人的要求修改前述预订信息---预分房间。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    当预订客人按时抵达，而饭店却无法提供客房，下列哪种情况饭店应承担责任？（）
    A

    确认类预订

    B

    保证类预订

    C

    等待类预订

    D

    超额预订


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在线客户服务的旅游预订模块，一般包括（）等功能。

    • A、宾馆饭店预订、景区（点）门票预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订
    • B、宾馆饭店预订、景区（点）门票预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订、娱乐场所预订、旅游商品预订
    • C、宾馆饭店预订、景区（点）门票预订、旅行社预订
    • D、宾馆饭店预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订、旅游商品预订

    正确答案:B

  • 第14题：

    导游员将散客或小包价旅游团送到饭店后，应帮助其尽快完成（）手续。

    • A、饭店预订
    • B、行李交接
    • C、住宿登记
    • D、日程确认

    正确答案:C

  • 第15题：

    当预订客人按时抵达，而饭店却无法提供客房，下列哪种情况饭店应承担责任？（）

    • A、确认类预订
    • B、保证类预订
    • C、等待类预订
    • D、超额预订

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    散客预定流程中，电话预订：“（）”；上门预订：“（）”；电话预订中，服务员应礼貌道别（）


    正确答案:您好！..前台；您好!先生/小姐；×先生/小姐，感谢您的预订，再见！

  • 第17题：

    简述饭店散客预订信息处理流程。


    正确答案:获取客人基本信息和住房要求---获取客人时间安排信息---根据房间要求、时间及其它信息向客人确定房价---获取客人其它方面要求的信息---接收预订金---确认或根据客人的要求修改前述预订信息---预分房间。

  • 第18题：

    饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

    • A、预订分析资料
    • B、时滞控制资料
    • C、升档销售比例
    • D、团队订房和散客订房比例
    • E、临时预订与保证预订的比例

    正确答案:A,D,E

  • 第19题：

    客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方式来保证饭店客房收入，饭店则必须保证为住客提供所需的房间，这类预订是（）。

    • A、临时预订
    • B、确认类预订
    • C、保证类预订
    • D、超额预订

    正确答案:C

  • 第20题：

    初期投入费用低，操作简便的饭店客房预订系统是（）。

    • A、专有预订系统
    • B、中央预订系统
    • C、专业预订系统
    • D、前台预订系统

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    实施超额预订时应考虑哪些因素（）。
    A

    团体预订与散客预订的比例

    B

    预订类别的比例

    C

    保证性预订

    D

    不同宾客数量所占的比例


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    饭店必须以（　　）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
    A

    预订分析资料

    B

    时滞控制资料

    C

    升档销售比例

    D

    团队订房和散客订房比例

    E

    临时预订与保证预订的比例


    正确答案： E,D
    解析：
    超额预订是指在订房已满的情况下，再适当增加订房数量，以填补失约顾客造成的房间空置损失。确定客房超额预订比例的主要依据有：①团队订房与散客订房的比例；②临时预订与保证预订的比例；③预订资料分析订房动态。

  • 第23题：

    多选题
    采用分层预订表的前提是（　　）。
    A

    散客比较多

    B

    饭店规模较大

    C

    取消预订情况较少

    D

    客人住宿时间短

    E

    饭店客房类型较多


    正确答案： C,A
    解析：
    分层预订控制表是一种按楼层和房号顺序排列的预订控制图表。采用分层预订控制表的前提包括：①饭店客房类型较多，客房数量较少；②客人订房时间较早，临时取消情况较少，平均住宿时间较长。所以，分层预订控制表比较适用于小型饭店、公寓型饭店和度假型饭店。

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