陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )A、有害金属B、添加剂C、细菌污染D、多环芳烃E、苯胺类

题目

陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )

A、有害金属

B、添加剂

C、细菌污染

D、多环芳烃

E、苯胺类

相似考题

1.酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

2.油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A、聚合体、羰基、环氧基等化合物B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D、亚硝胺类、多环芳烃E、聚合体、多环芳烃、羰基

3.食品中可能出现的有害因素主要有A、细菌、霉菌B、食品添加剂C、农药、包装材料D、N-亚硝基化合物、多环芳烃E、以上都是

4.冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

更多“陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )A、有害金属B、添加剂C、细菌污染D、多环芳烃E、苯胺类 ”相关问题

  • 第1题：

    油脂的主要卫生问题是

    A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

    B．甲醇、杂醇油、醛类

    C．重金属污染

    D．微生物、有害化学物质污染

    E．亚硝基化合物污染


    正确答案：A

  • 第2题：

    9、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是

    A．有害金属

    B．添加剂

    C．细菌污染

    D．多环芳烃


    有害金属

  • 第3题：

    【单选题】陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是：

    A．有害金属

    B．添加剂

    C．细菌污染

    D．多环芳烃


    有害金属

  • 第4题：

    搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是(　　)。

    A.油墨
    B.游离单体
    C.镉
    D.某些添加剂
    E.锰

    答案：C
    解析：
    搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是各种釉瓷的某些金属氧化物或盐类作为原料和着色剂，如果釉磁不纯或配方不当，制品在使用过程中，尤其是盛酸性食品时，会溶出铅、镉、砷等有害物质污染食品。

  • 第5题：

    8、哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？

    A．N-亚硝基化合物

    B．多环芳烃

    C．有毒金属类金属

    D．农药

    E．杂环胺


    N- 亚硝基化合物;多环芳烃;杂环胺

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