冷饮食品的主要卫生问题是A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚B.甲醇、杂醇油、醛类C.重金属污染D.微生物、有害化学物质污染E.亚硝基化合物污染

题目

冷饮食品的主要卫生问题是

A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B.甲醇、杂醇油、醛类

C.重金属污染

D.微生物、有害化学物质污染

E.亚硝基化合物污染


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  • 第1题:

    以下是蒸馏酒的主要卫生问题,不包括

    A.甲醇

    B.杂醇油

    C.醛类

    D.汞

    E.铅


    正确答案:D

  • 第2题:

    油脂的主要卫生问题是

    A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚

    B.甲醇、杂醇油、醛类

    C.重金属污染

    D.微生物、有害化学物质污染

    E.亚硝基化合物污染


    正确答案:A

  • 第3题:

    7、关于白酒加工过程中的主要安全问题以下说法不正确的是:()

    A.金属污染问题

    B.醛类问题

    C.多环芳烃化合物污染问题

    D.杂醇问题


    高浓度的有机废水;废气;废渣;粉尘

  • 第4题:

    油脂中存在的天然有害物质是

    A、棉酚

    B、芥子苷

    C、真菌毒素

    D、多环芳烃

    E、以上都是


    参考答案:E

  • 第5题:

    以下是蒸馏酒的主要卫生问题,除了

    A.杂醇油
    B.醛类
    C.铅
    D.甲醇
    E.汞

    答案:E
    解析: