测定催蛋白用的催化剂( )A.无水硫酸铜和硝酸钾B.无水硫酸铜和硫酸钾C.硫酸钠和硫酸钾D.硫酸钠和硝酸钠

题目

测定催蛋白用的催化剂( )

A.无水硫酸铜和硝酸钾

B.无水硫酸铜和硫酸钾

C.硫酸钠和硫酸钾

D.硫酸钠和硝酸钠

相似考题

1.消化样品时，常加入的催化剂为（ ）。A.硫酸-硫酸铜B.硫酸-硫酸钾C.硫酸铜-硫酸钾D.硫酸铜-碳酸钾

2.麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有( )。A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠

3.食品中蛋白质含量测定时，在消化过程中需添加硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸，起氧化作用的是（）A．硫酸铜B．硫酸钾C．硫酸钾和浓硫酸D．浓硫酸

4.凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是A、硫酸铜和氯化钾B、硫酸铜和氢氧化钠C、硫酸铜和硫酸钾D、硫酸铜和硼酸E、硫酸铜和硫酸铵

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  • 第1题：

    3、克氏催化剂包括

    A．硝酸钾和硫酸钾

    B．硫酸镁和硫酸铜

    C．硫酸钾和硫酸铜

    D．硫酸镁和硫酸钾


    三氯化铝;NH4Cl;阳离子交换树脂

  • 第2题：

    28、测定饲料粗蛋白质的过程中，混合催化剂为（）。

    A．硫酸钠、硫酸铜

    B．硫酸铜、硫酸铵

    C．硫酸汞、硫酸钾

    D．硫酸锰、硫酸酮


    硫酸钠、硫酸铜

  • 第3题：

    7、利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时，下列哪种化合物是消化反应的催化剂

    A．硫酸钾

    B．硫酸钠

    C．硫酸铜

    D．硫酸铵


    消化;蒸馏;滴定

  • 第4题：

    利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时，下列哪种化合物是消化反应的催化剂

    A．硫酸钾

    B．硫酸钠

    C．硫酸铜

    D．硫酸铵


    正确

  • 第5题：

    测定粗蛋白用的催化剂是（）。

    A．五水硫酸铜和硫酸钾

    B．无水硫酸铜和硫酸钾

    C．硫酸钠和硫酸钾

    D．硫酸钠和硝酸钠


    D

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