麦芽汁总氮测定中.消化样品所用的化学试剂和药品有( )。A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠

题目

麦芽汁总氮测定中.消化样品所用的化学试剂和药品有( )。

A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛

B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾

C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛

D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠


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  • 第1题:

    用麦芽酚反应鉴别硫酸链霉素时,所用的试剂有

    A.氢氧化钠试液

    B.硫酸铁铵溶液

    C.硝酸

    D.硝酸银试液

    E.碱性酒石酸铜试液


    正确答案:AB
    解析:链霉素在碱性溶液中,链霉糖经分子重排形成六元环,消除N-甲基葡萄糖胺和链霉胍,生成麦芽酚,与高铁离子在微酸性溶液中形成紫红色配位化合物。需要碱和高铁离子。注:新《应试指南》未涉及硫酸链霉素的分析。

  • 第2题:

    铁盐检查中所用的标准溶液

    A.硫酸铁铵
    B.铁铵钒
    C.硝酸铁
    D.三氯化铁
    E.硫酸铁

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    测定食品中总砷时,样品的消化液为( )。

    A.浓盐酸
    B.硝酸-高氯酸
    C.浓硝酸
    D.浓硫酸
    E.高氯酸

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有()

    • A、浓硫酸
    • B、磷酸
    • C、高氯酸
    • D、硝酸

    正确答案:A

  • 第5题:

    测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为()。

    • A、硫酸和高氯酸
    • B、硫酸、硝酸、高氯酸
    • C、过氧化氢和高氯酸
    • D、高氯酸
    • E、硫酸、硝酸

    正确答案:E

  • 第6题:

    铁盐检查中所用的标准溶液是()。

    • A、硝酸铁
    • B、三氯化铁
    • C、硫酸铁铵
    • D、硫酸铁
    • E、亚硝酸铁

    正确答案:C

  • 第7题:

    汞极易挥发,在消化样品时一般采用的消化方法有()。

    • A、硫酸-硝酸法
    • B、硝酸-硫酸-五氧化二钒法
    • C、灰化法
    • D、上都是

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    麦汁总氮的测定中,所要用的主要化学试剂有下列()。

    • A、氢氧化钠、盐酸、酚酞
    • B、硫酸、硫酸铜、甲基红 
    • C、盐酸、硫酸钾、结晶紫
    • D、硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠

    正确答案:D

  • 第9题:

    测定土壤中总汞时,硫酸—硝酸-高锰酸钾消解法和硝酸—硫酸-五氧化二矾消解法都可以用于样品消解。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。
    A

    盐酸

    B

    硝酸

    C

    硫酸

    D

    混合酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    测定土壤中总汞时,硫酸—硝酸-高锰酸钾消解法和硝酸—硫酸-五氧化二矾消解法都可以用于样品消解。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为(  )。
    A

    过氧化氢和高氯酸

    B

    高氯酸

    C

    硫酸、硝酸、高氯酸

    D

    硫酸和高氯酸

    E

    硫酸、硝酸


    正确答案: A
    解析:
    样品消化通常是用氧化性酸或氧化剂将样品中的有机物破坏,保留无机组分,并将难溶性待测物转变为可溶性化合物,供测定。硝酸和硫酸常用于难溶性金属的消解。

  • 第13题:

    测定食品中总砷时,样品的消化液为

    A、浓盐酸

    B、浓硝酸

    C、硝酸-高氯酸-硫酸

    D、浓硫酸

    E、高氯酸


    参考答案:C

  • 第14题:

    测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为

    A.硫酸和高氯酸
    B.硫酸、硝酸、高氯酸
    C.过氧化氢和高氯酸
    D.高氯酸
    E.硫酸、硝酸

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    用麦芽酚反应鉴别硫酸链霉素时,所用的试剂有
    A .氢氧化钠试液 B .硫酸铁铵溶液
    C .硝酸 D .硝酸银试液 E .碱性酒石酸铜试液


    答案:A,B
    解析:
    AB
    [解析]链霉素在碱性溶液中,链霉糖经分子重排形成六元环,消除N-甲基葡萄糖胺和链霉胍,生成 麦芽酚,与高铁离子在微酸性溶液中形成紫红色配位化合物。需要碱和高铁离子。注:新《应试指南》未 涉及硫酸链霉素的分析。

  • 第16题:

    用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素,样品消化时所用的消化剂是硫酸钾,同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,下列哪种是消化用的酸()。

    • A、高氯酸
    • B、硫酸和高氯酸
    • C、过氧化氢和高氯酸
    • D、硫酸、硝酸、高氯酸
    • E、硫酸、硝酸

    正确答案:E

  • 第18题:

    凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。

    • A、盐酸
    • B、硝酸
    • C、硫酸
    • D、混合酸

    正确答案:C

  • 第19题:

    麦芽汁总氮测定中.消化样品所用的化学试剂和药品有()。

    • A、硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛
    • B、硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾
    • C、盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛
    • D、硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠

    正确答案:B

  • 第20题:

    测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。

    • A、乙醇
    • B、硫酸
    • C、硝酸
    • D、氢氧化钠

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。
    A

    乙醇

    B

    硫酸

    C

    硝酸

    D

    氢氧化钠


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    麦牙汁中总氮的测定操作有样品消化、蒸馏、滴定、测吸光度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,下列哪种是消化用的酸()。
    A

    高氯酸

    B

    硫酸和高氯酸

    C

    过氧化氢和高氯酸

    D

    硫酸、硝酸、高氯酸

    E

    硫酸、硝酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析