豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：( )A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无机盐和维生素B族含量高D.必需氨基酸的比值优于肉、蛋类E.蛋氨酸含量高

题目

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：( )

A.蛋白质含量高

B.赖氨酸含量高

C.无机盐和维生素B族含量高

D.必需氨基酸的比值优于肉、蛋类

E.蛋氨酸含量高

相似考题

1.蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高

2.黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是A．蛋白质含量高B．消化率高于动物蛋白质C．矿物质与B族维生素含量高D．其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类E．饱和脂肪酸含量高

3.蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。A．肉类＞奶类＞豆类B．豆类＞禽类＞奶类C．禽类＞豆类＞奶类D．豆类＞奶类＞肉类

4.A.奶类 B.动物肝脏 C.粮谷类 D.蔬菜、水果 E.豆类膳食中蛋白质含量最高的食物是

更多“豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源,其原因是:( )A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无 ”相关问题

  • 第1题：

    7、其他豆类与大豆的区别是（）

    A．蛋白质含量高

    B．脂肪含量高

    C．碳水化合物含量高

    D．矿物质含量高


    碳水化合物含量高

  • 第2题：

    生豆类蛋白质含量高，是喂鱼的好饲料。


    错误

  • 第3题：

    41、黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是

    A．蛋白质含量高

    B．消化率高于动物蛋白质

    C．矿物质与B族维生素含量高

    D．其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类

    E．饱和脂肪酸含量高


    35%-45%

  • 第4题：

    10、关于叶菜类下列说法错误的是（）

    A．蛋白质含量低

    B．绿色叶菜维生素含量丰富

    C．是膳食纤维的良好来源

    D．烟酸含量比豆类高


    烟酸含量比豆类高

  • 第5题：

    2、蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。

    A．豆类＞奶类＞肉类

    B．豆类＞禽类＞奶类

    C．肉类＞奶类＞豆类

    D．禽类＞豆类＞奶类


    豆类＞禽类＞奶类

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