A.奶类 B.动物肝脏 C.粮谷类 D.蔬菜、水果 E.豆类膳食中蛋白质含量最高的食物是

题目
A.奶类
B.动物肝脏
C.粮谷类
D.蔬菜、水果
E.豆类

膳食中蛋白质含量最高的食物是
相似考题

1.1985年和1990年我国畜牧业生产中先后跃居世界第一位的是( )A.禽蛋和肉类B.禽蛋和奶类C.肉类和奶类D.饲料和饲料添加剂

2.母亲可以为婴儿选择的奶类()。A.普通奶类B.牛初乳C.母乳D.炼乳

3.您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理:( )A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类&g您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理：( )A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂D.谷类>油脂>肉蛋奶类>蔬菜、水果

4.“基准蛋白”一般是指( )蛋白。A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆

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  • 第1题：

    中国居民平衡膳食宝塔正确的是

    A．谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类

    B．谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类

    C．谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类

    D．谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类

    E．谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类


    正确答案：B
    中国居民平衡膳食指南推荐的是B。

  • 第2题：

    你认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理?

    A、谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂

    B、蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂

    C、谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂

    D、肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂


    参考答案：B

  • 第3题：

    您认为下列食物每天摄入量的排序，哪个更合理：( )

    A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

    B.蔬菜、水>谷类果>肉蛋奶类>油脂.

    C.肉蛋奶类>蔬菜.水果>谷类>油脂

    D.不知道


    答案：A

  • 第4题：

    钾的最好食物来源是（ ）

    A.谷类与奶类
    B.豆类与奶类
    C.蔬菜与水果
    D.禽、肉

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

    明确诊断后宜采取的治疗措施是(　　)。
    A.奶类煮沸后食用
    B.食物中完全排除蔗糖
    C.注意食品卫生
    D.尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品
    E.避免奶类蛋白质

    答案：D
    解析：
    1.在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖。乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体。由于产酸产气作用，就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。
    2.公认的乳糖不耐症检验是乳糖氢检验。该检验是通过服用标准量的乳糖(2g/kg，最高可达25g，相当于2杯牛奶中的乳糖的量)来进行。禁食过夜后，在2～3h时间内测量呼气中氢的量。
    3.乳糖不耐症者可以用酸奶来代替鲜奶，因为酸奶中的乳糖已被分解，但它仍保留了牛奶中的营养成分，所以酸奶是鲜奶的良好代饮品；另外，在饮用鲜奶前加乳糖酶于奶中，将鲜奶中的乳糖分解，然后饮用，也不会发生乳糖不耐受。为减少乳糖不耐受症状，也可将牛奶少量、多次饮用，以减少一次进入的乳糖量，可减轻胃肠不适；还可在餐后饮用牛奶，让牛奶在胃肠道停留时间延长，以便乳糖酶能与牛奶在肠内充分作用，分解乳糖。

  • 第6题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    植物性食品

    答案：D
    解析：

  • 第7题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    动物性食品

    答案：A
    解析：

  • 第8题：

    每天进食安排，下列食物由多到少的排序，哪个更合理：（）

    • A、谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂
    • B、蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂
    • C、肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂
    • D、肉蛋奶类＞油脂＞谷类＞蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第9题：

    母亲可以为婴儿选择的奶类（）。

    • A、普通奶类
    • B、牛初乳
    • C、母乳
    • D、炼乳

    正确答案:C

  • 第10题：

    蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）

    • A、豆类＞奶类＞肉类
    • B、豆类＞禽类＞奶类
    • C、肉类＞奶类＞豆类
    • D、禽类＞豆类＞奶类

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    母亲可以为婴儿选择的奶类（）。
    A

    普通奶类

    B

    牛初乳

    C

    母乳

    D

    炼乳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）
    A

    豆类＞奶类＞肉类

    B

    豆类＞禽类＞奶类

    C

    肉类＞奶类＞豆类

    D

    禽类＞豆类＞奶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    缺铁食品是( )

    A.谷类 

    B.蔬菜水果类 

    C.奶类 

    D.肉类


    答案：A

  • 第14题：

    您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理：( )

    A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

    B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

    C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

    D.谷类>油脂>肉蛋奶类>蔬菜、水果


    正确答案：A

  • 第15题：

    引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（ ）。

    A．肉类及肉类制品

    B．海产品及盐渍食品

    C．家庭自制的发酵食品

    D．奶类及奶类制品

    E．蛋类食物


    正确答案：C

  • 第16题：

    奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是( )

    A. 优质蛋白质
    B. 维生素C
    C. B族维生素
    D. 钙

    答案：B
    解析：
    奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源；奶类品称繁多,液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。

  • 第17题：

    在对200人的奶类食物消费频率调查中，有100人消费过奶类食物，

    该人群的奶类食物消费率是多少？


    答案：
    解析：
    消费率=（100/200）×100%=50%

  • 第18题：

    A.肉类、奶类、蛋类
    B.酒、豆类、肉类
    C.糖、油、酒
    D.谷类、豆类、水果
    E.糖、奶类、肉类

    以动植物食品制作的食品

    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    您认为下列每天食物摄入量由多到少的排序，哪个更合理？（）

    • A、谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂
    • B、蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂
    • C、肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂
    • D、不知道

    正确答案:B

  • 第20题：

    钾的最好食物来源是（）

    • A、谷类与奶类
    • B、豆类与奶类
    • C、蔬菜与水果
    • D、禽、肉

    正确答案:C

  • 第21题：

    在调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，下列说法正确的是（）

    • A、奶类的消费频次为9次／月
    • B、奶类的消费频次为2.25次／周
    • C、奶类的消费率为40%
    • D、奶类的消费率为100%
    • E、以上都不对

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理？（）

    • A、谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂
    • B、蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂
    • C、肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂
    • D、油脂＞谷类＞肉蛋奶类＞蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第23题：

    多选题
    在调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，下列说法正确的是（）
    A

    奶类的消费频次为9次／月

    B

    奶类的消费频次为2.25次／周

    C

    奶类的消费率为40%

    D

    奶类的消费率为100%

    E

    以上都不对


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    你认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理？（）
    A

    谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂

    B

    蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂

    C

    谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂

    D

    肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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