哺乳期的膳食指南包括（ ）。A.食物种类齐全，且多样化B.充足的优质蛋白C.丰富钙和铁的食品D.足够的果蔬类E.以煮或煨为主的烹调方式

题目

哺乳期的膳食指南包括（ ）。

A.食物种类齐全，且多样化

B.充足的优质蛋白

C.丰富钙和铁的食品

D.足够的果蔬类

E.以煮或煨为主的烹调方式

相似考题

1.关于乳母营养，下列陈述不科学的是（ ）。A.食物种类齐全，品种多样B.多食含钙丰富的食品，如奶类C.供给充足的优质蛋白质，至少十个鸡蛋D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果

2.由多种食物相互搭配构成的营养平衡膳食是______的膳食。A.营养素种类齐全B.蛋白质数量充足C.营养素数量充足D.维生素数量充足E.营养素之间比例适宜F.有利于营养素的吸收和利用

3.富含Zn的食物( )A.蛋类B.奶类C.果蔬类D.高蛋白食品和海产品

4.下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。A.煮B.煨C.蒸D.炖

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  • 第1题：

    青少年膳食总原则为充足的能量足量的动物性食品.果蔬.谷类及( )。

    A.平衡膳食多运动

    B.防止肥胖

    C.适当节食

    D.不宜控制高能量食品


    正确答案：A

  • 第2题：

    素食人群膳食指南的内容包括（）。


    A.谷类为主，食物多样；适量增加全谷物
    B.增加大豆及其制品的摄入，每天50－90g；选用发酵豆制品
    C.常吃坚果、海藻和菌菇
    D.蔬菜、水果应充足
    E.理选择烹调油

    答案：A,C,D,E
    解析：
    素食人群膳食指南的内容如下：

    （1）谷类为主，食物多样；适量增加全谷物。

    （2）增加大豆及其制品的摄入，每天50－80g；选用发酵豆制品。

    （3）常吃坚果、海藻和菌菇。

    （4）蔬菜、水果应充足。

    （5）合理选择烹调油。

  • 第3题：

    哺乳期妇女膳食指南的内容包括（）。


    A.增加富含优质蛋白质及维生素A.的动物性食物和海产品，选用碘盐
    B.产乳期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养
    C.愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌
    D.坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重
    E.忌烟酒，避免浓茶和咖啡

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    哺乳期妇女膳食指南的内容如下：

    （1）增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐。

    （2）产乳期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。

    （3）愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。

    （4）坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。

    （5）忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

  • 第4题：

    下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（　　）。

    A.煮
    B.煨
    C.蒸
    D.炸
    E.炖

    答案：A,B,C,E
    解析：
    对于动物性食品，如畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或煨能有较多汤水为最佳选择。烹调蔬菜时，注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。

  • 第5题：

    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。


    A.食物种类齐全，品种多样

    B.多食含钙丰富的食品，如奶类

    C.供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

    D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果

    答案：C
    解析：
    鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

  • 第6题：

    乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是

    A.食物品种要多样化
    B.多吃新鲜蔬菜和水果
    C.少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
    D.蛋白质应全部来源于优质蛋白质
    E.增加含钙丰富食品

    答案：D
    解析：

  • 第7题：

    母乳的膳食调配要求有（）

    A种类齐全、不偏食

    B提供充足的优质蛋白质

    C多吃含钙高丰富的食品

    D多摄入含铁高的食物

    E多吃新鲜蔬菜、水果、藻类


    A,B,C,D
    略

  • 第8题：

    乳母的合理膳食原则是（）

    • A、食物品种多样化
    • B、供给足够的优质蛋白质
    • C、多食富钙食品
    • D、增加新鲜蔬菜，水果的摄入
    • E、少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。

    • A、食物种类齐全，品种多样
    • B、多食含钙丰富的食品，如奶类
    • C、供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋
    • D、摄人足够的新鲜蔬菜和水果

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    哺乳期的膳食指南包括（　　）。
    A

    食物种类齐全，且多样化

    B

    充足的优质蛋白

    C

    丰富钙和铁的食品

    D

    足够的果蔬类

    E

    以煮或煨为主的烹调方式


    正确答案： A,B
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。
    A

    食物种类齐全，品种多样

    B

    多食含钙丰富的食品，如奶类

    C

    供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

    D

    摄入足够的新鲜蔬菜和水果


    正确答案： B
    解析：
    鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

  • 第12题：

    多选题
    乳母的合理膳食原则是（）
    A

    食物品种多样化

    B

    供给足够的优质蛋白质

    C

    多食富钙食品

    D

    增加新鲜蔬菜，水果的摄入

    E

    少吃盐、腌制品和刺激性强的食物


    正确答案： B,A
    解析： 本题考核的知识点是如何实现乳母的合理膳食，即：①食物品种多样化；②供给足够的优质蛋白质；③多食富钙食品；④增加新鲜蔬菜、水果的摄入；⑤少吃盐、腌制品和刺激性强的食物；⑥注意烹饪方式。

  • 第13题：

    平衡膳食的要求不包括

    A.食物多样化

    B.多喝开水

    C.合理的膳食制度

    D.科学的烹调方法

    E.食品必须卫生无毒


    正确答案：B

  • 第14题：

    《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括（ ）

    A.食物多样，谷类为主，粗细搭配
    B.多吃蔬菜、水果和薯类
    C.每天吃奶类、大豆或其制品
    D.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
    E.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第15题：

    孕中期的膳食要点不包括(　　)。

    A.注意铁的补充
    B.保证优质蛋白的摄入量
    C.补充长链多不饱和脂肪酸
    D.增加钙的摄入量
    E.补充充足的能量

    答案：C
    解析：
    孕中期的膳食要点包括：①补充充足的能量；②注意铁的补充；③保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

  • 第16题：

    青少年选择食物的要点包括（　　）。

    A.注意铁、锌的补充
    B.多吃谷类，供给充足的能量
    C.保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取
    D.保证优质蛋白质的摄取
    E.每天注意摄入一定量的奶类和豆类，以保证钙的充足

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    此外，处于青春发育期的女孩还应时常吃些海产品以增加碘的摄入。

  • 第17题：

    孕中期的膳食要点包括（　　）。

    A.补充充足的能量
    B.增加钙的摄入量
    C.保证优质蛋白的摄入量
    D.注意铁的补充
    E.上述说法都不对

    答案：A,B,C,D
    解析：
    孕中期的膳食要点包括：①补充充足的能量；②注意铁的补充；③保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

  • 第18题：

    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。


    A.食物种类齐全，品种多样

    B.多食含钙丰富的食品，如奶类

    C.供给充足的优质蛋白质，至少10个鸡蛋

    D.摄入足够的新鲜蔬菜和水果

    答案：C
    解析：
    鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

  • 第19题：

    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。

    • A、食物种类齐全，品种多样
    • B、多食含钙丰富的食品，如奶类
    • C、供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋
    • D、摄入足够的新鲜蔬菜和水果
    • E、注重铁的补充

    正确答案:C

  • 第20题：

    哺乳期的膳食指南包括（）

    • A、食物种类齐全，且多样化
    • B、充足的优质蛋白
    • C、丰富钙和铁的食品
    • D、足够的果蔬类
    • E、以煮或煨为主的烹调方式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    单选题
    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。
    A

    食物种类齐全，品种多样

    B

    多食含钙丰富的食品，如奶类

    C

    供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

    D

    摄入足够的新鲜蔬菜和水果

    E

    注重铁的补充


    正确答案： E
    解析：
    鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

  • 第22题：

    单选题
    关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。
    A

    食物种类齐全，品种多样

    B

    多食含钙丰富的食品，如奶类

    C

    供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

    D

    摄人足够的新鲜蔬菜和水果


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于哺乳期膳食原则的说法不正确的是（）
    A

    膳食以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入

    B

    多食含钙丰富的食品，每日至少摄入250g乳及乳制品

    C

    烹调方法以煮或想煜为最佳

    D

    多食含铁丰富的食品，如动物肝脏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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