下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆

题目
下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。

A.绿豆

B.大豆

C.赤豆

D.豌豆

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1.下列豆类粮食中脂肪含量最高的是( )。A、绿豆B、赤豆C、豌豆D、大豆

2.一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下，豆类和油料蛋白质含量可达()。

3.一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。

4.下列豆类粮食中脂肪含量最高的是______。A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    下列哪一项不是燕麦的特点：

    A．容易消化吸收

    B．碳水化合物含量在谷类粮食中最高

    C．碳水化合物含量在谷类粮食中最低

    D．在谷类粮食中蛋白质含量最高

    E．脂肪含量居谷类粮食首位

    F．膳食纤维的含量较高


    A

  • 第2题：

    下列食物中蛋白质含量最高的是（）

    A．大豆类

    B．果蔬类

    C．粮谷类

    D．畜禽肉类


    大豆类

  • 第3题：

    【单选题】下列食物中蛋白质含量最高的是（）。

    A．肉类

    B．粮谷类

    C．大豆类

    D．果蔬类


    黄豆

  • 第4题：

    11、下列食物中蛋白质含量最高的是

    A．肉类

    B．粮谷类

    C．大豆类

    D．果蔬类


    大豆类

  • 第5题：

    7、下列食物中蛋白质含量最高的是（）。

    A．肉类

    B．粮谷类

    C．大豆类

    D．蔬菜


    C

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