更多“奶油胶冻是一种含有丰富乳脂和()的甜食。 ”相关问题
  • 第1题:

    “巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    乳清粉中含有丰富的乳脂。


  • 第3题:

    奶油是新鲜牛奶中分离出的乳脂肪,根据其含量不同一般分为稀奶油和奶油两种。


    D

  • 第4题:

    巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

    A.面粉

    B.牛奶

    C.奶油

    D.白糖


    正确答案::B


  • 第5题:

    奶油脂肪必须含有99.3%的乳脂肪,原材料和加工的要求和无水奶油脂肪相同。


    正确