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  • 第1题:

    巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

    A.面粉

    B.牛奶

    C.奶油

    D.白糖


    正确答案::B


  • 第2题:

    ()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    A、木司

    B、冷苏夫力

    C、巴菲

    D、果冻


    答案:D

  • 第3题:

    11、以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为原料,经搅拌冷冻制成的甜食为冷冻甜食。


    蛋糊

  • 第4题:

    下列属于冷冻甜食的点心是( )。

    A.木司

    B.奶油泡夫

    C.吐司

    D.蛋塔


    正确答案::A


  • 第5题:

    以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为原料,经搅拌冷冻制成的甜食为冷冻甜食。


    蓝橙利口酒?草莓利口酒?柑橘利口酒?樱桃利口酒