此题为判断题(对,错)。
1.不属于该食物中毒预防措施的是A.防止污染B.食物低温保存C.食堂工作人员定期预防接种D.食前充分加热E.防止毒素形成
2.简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
3.关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污染 B.防止病原体繁殖而产生毒素 C.杀灭病原体或破坏毒素 D.严格执行卫生法规 E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒 H.Y
4.以下关于食物中毒预防措施表述错误的是A、防止食品在加工、储运过程中被污染B、防止病原体繁殖而产生毒素C、杀灭病原体或破坏毒素D、严格执行卫生法规E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
第1题:
第2题:
预防学校食堂食物中毒的措施有())
A防止食物污染
B阻止细菌繁殖
C消灭蚊蝇蟑螂
D认真贯彻食品卫生法
第3题:
3、怎样预防金黄色葡萄球菌食物中毒?
第4题:
预防学校食堂食物中毒的措施有()
B控制细菌繁殖
第5题:
引起葡萄球菌食物中毒的污染源常为带有化脓性病灶的厨师