第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
制粉生产工艺分为湿法玉米淀粉和干法玉米淀粉:
第8题:
在生产过程中,由于各种原因引起的爆炸,并造成人员伤亡或财产损失的事故是()。
第9题:
下列()不属于动火燃烧形式。
第10题:
第11题:
淀粉的回生
淀粉的糊化
直链淀粉的抗润胀性
淀粉的韧性
第12题:
铁质工具
铜制工具
木质工具
铝质工具
第13题:
第14题:
第15题:
第16题:
第17题:
第18题:
大米的淀粉颗粒比玉米淀粉(),糊化时应用()的加水比,玉米淀粉糊化温度比大米淀粉(),因此可不使用()温淀粉酶。
第19题:
某生产企业爆炸事故。事故经过:某生产企业同时使用汽车和柴油,为运输方便,自制一个油罐车,罐内用铁板隔开,前段存放汽油,后段存放柴油,在运油中,遇电闪雷鸣,引起储罐燃烧爆炸造成人员伤亡。 请指出引起该事故的错误做法。
第20题:
在各类淀粉中使用最为广泛的是()。
第21题:
铁质工具
铜制工具
木质工具
塑料工具
第22题:
第23题:
小麦淀粉
木薯淀粉
马铃薯淀粉
玉米淀粉