药材加工时,由于蒸煮时间短,中心未透,部分淀粉粒未糊化会产生的现象是
A.白心
B.伤水
C.糠碴
D.走油
E.油子
1.延胡索药材加工时A.直接烘干B.放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心,横切片D.需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干E.需洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出晒干
2.白附片药材加工时的注意事项是A.直接烘干B.放人胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心,横切片D.需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干E.需洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出晒干
3.药材加工时,由于蒸煮时间短,中心未透,部分淀粉粒未糊化会产生A.白心B.伤水C.糠渣碴D.走油E.油子
4.药材加工时,由于蒸煮时间短,中心未透,部分淀粉粒未糊化会产生A、白心B、伤水C、糠渣碴D、走油E、油子
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
A.直接烘干B.放人胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心,横切片D.需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干E.需洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出晒干
第5题: