参考答案和解析
正确答案:E
更多“深色蔬菜比浅色蔬菜富含( )A.维生素B1B.糖类C.蛋白质D.纤维素E.胡萝卜素 ”相关问题
  • 第1题:

    绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。

    A.碳水化合物

    B.胡萝卜素

    C.纤维素

    D.蛋白质


    正确答案:B
    【考点】蔬菜的营养素含量【解析】绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高。

  • 第2题:

    深色蔬菜富含

    A.糖类

    B.胡萝卜素

    C.维生素C

    D.蛋白质

    E.叶酸


    维生素A

  • 第3题:

    深绿色、橙色蔬菜与浅色蔬菜相比,更富含下列哪种营养素

    A.蛋白质

    B.维生素B1

    C.胡萝卜素

    D.纤维素


    A

  • 第4题:

    绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

    A.纤维素
    B.胡萝卜素
    C.维生素B
    D.蛋白质
    E.淀粉

    答案:B
    解析:
    蔬菜的颜色与其中的营养素成分、含量有关。胡萝卜素的良好来源是深色蔬菜和水果,胡萝卜素的很多成分如p-胡萝卜素颜色为黄色。一般来说,绿色蔬菜、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜的胡萝卜素含量高。

  • 第5题:

    绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

    A.碳水化合物

    B.胡萝卜素

    C.蛋白质

    D.纤维素


    胡萝卜素