黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。A.杀青B.揉捻C.干燥D.闷黄

题目

黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

D.闷黄

相似考题

1.决定黑茶品质的关键工序是( )A、杀青B、闷黄C、渥堆D、萎凋

2.【单选题】黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类,制作方法与绿茶相似,具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比,多了一道什么过程,是区别于绿茶的重要标志。（）A．发酵B．闷黄C．杀青D．干燥

3.6、黄茶的品质特点是（）A．“黄叶黄汤”B．“黄叶绿汤”C．“绿叶黄汤”D．“黄叶红汤”

4.绿茶的基本加工工艺为( )A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥

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  • 第1题：

    14、黄茶的品质特点是（）

    A．“黄叶黄汤”

    B．“黄叶绿汤”

    C．“绿叶黄汤”

    D．“黄叶红汤”


    A

  • 第2题：

    什么制作工序是形成黄茶品质特征的关键工序

    A．杀青

    B．发酵

    C．揉捻

    D．闷黄


    闷黄

  • 第3题：

    黄茶的特征工序是（）。

    A．杀青

    B．闷黄

    C．揉捻

    D．烘干


    A

  • 第4题：

    1、黄茶的特征工序是（）。

    A．闷黄

    B．杀青

    C．揉捻

    D．干燥


    正确

  • 第5题：

    黄茶的特征工序是（）。

    A．闷黄

    B．杀青

    C．揉捻

    D．干燥


    A

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