蔗糖是由一分子 和一分子 通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过 键结合而成的二糖,乳糖是由一分子 和一分子 通过1,4-糖苷键结合而成的二糖 。
第1题:
1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成,连接2分子葡萄糖的苷键是()。
第2题:
牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单糖分子()和()通过-1,4-糖苷键连接而成。
第3题:
芸香糖是由()组成的双糖
第4题:
蔗糖是由一分子()和一分子()组成 ,它们之间通过()糖苷键连接。
第5题:
低聚果糖是由蔗糖和1~3个果糖,通过β-2,1键中的()结合而成的。
第6题:
第7题:
二分子甘油酸和一分子脂肪酸
一分子脂肪酸和三分子甘油
一分子甘油酸和二分子脂肪酸
一分子甘油和三分子脂肪酸
第8题:
第9题:
第10题:
蔗糖中的果糖基
麦芽糖中的葡萄糖基
乳糖中的半乳糖基
棉籽糖中的乳糖基
第11题:
第12题:
对
错
第13题:
蔗糖在酸性条件下水解生成()
第14题:
蔗糖是一分子的葡萄糖与一分子的果糖通过α,β-1,2糖苷键连接而成的。
第15题:
乳糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
第16题:
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是()。蔗糖是由一分子()糖和一分子()糖缩合而成的。
第17题:
由一分子()与一分子半乳糖基缩合而成的双糖是()。
第18题:
一分子葡萄糖
两分子葡萄糖
一分子葡萄糖和一分子果糖
一分子葡萄糖和一分子半乳糖
第19题:
第20题:
第21题:
第22题:
第23题:
第24题: