GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。此题为判断题(对，错)。

题目

GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.油脂酸败度测定法是通过测定()，以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘值

2.测定石油产品酸值过程中,盐酸的作用是()。A、滴定标准溶液B、调和乙醇酸性C、滴定氢氧化钠纯度D、滴定氢氧化钾纯度

3.测定石油产品酸值,所用的标准滴定溶液是()。A、氢氧化钠水溶液B、氢氧化钠乙醇溶液C、氢氧化钾水溶液D、氢氧化钾乙醇溶液

4.中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    方便面酸值的测定时，以氢氧化钾标准滴定溶液滴定，至初现微红色，且（）min内不褪色为终点。

    A.0.1

    B.0.3

    C.0.5

    D.0.7


    正确答案：C

  • 第3题：

    油脂色泽测定的原理。 油脂酸酸值和酯值测定的原理。 什么是冻点？如何测定？


    罗维朋色值

  • 第4题：

    用氢氧化钾测定酸值是________滴定。

    A.络合

    B.中和

    C.沉淀


    正确答案：B

  • 第5题：

    油脂色泽测定的原理。30分 油脂酸酸值和酯值测定的原理。30分 什么是冻点？如何测定？40分


    罗维朋比色计法;铂-钴分光光度法;重铬酸钾比色法

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