理论上来说，下列选项中，()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。A.特深度B.深度C.中深度D.中度

第1题：

达到中度烘焙度的咖啡豆，烘焙时间控制在（）分钟，咖啡风味表现会比较均衡。

A．8～12分钟

B．3分钟

C．15分钟

D．任意时间都可以

第2题：

按时间长短，通常以“浅度烘焙”、“深度烘焙”等来表示。浅度烘焙易将柠檬酸、苹果酸烘出，豆的酸味均衡。深度烘焙易使糖分焦化，苦味加重。

第3题：

血液稀释一般分为五度: 为轻度, 为中度, 为中深度, 为深度, 为极度

第4题：

28、按时间长短，通常以“浅度烘焙”、“深度烘焙”等来表示。浅度烘焙易将柠檬酸、苹果酸烘出，豆的酸味均衡。深度烘焙易使糖分焦化，苦味加重。

第5题：

越南产的咖啡有自己的风格，咖啡豆深度烘焙，用滴滤的方法提取成咖啡，其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。