更多“蒸馏酒的定义为:以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的,可添加食用的;辅料是食品添加剂的饮料酒。() ”相关问题
  • 第1题:

    朗姆酒主要以()为原料,经发酵蒸馏制成的。

    A.小麦

    B.水果

    C.甘蔗

    D.马铃薯


    CD

  • 第2题:

    20.蒸馏酒是以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒,下面属于蒸馏酒的是()?

    A.白酒

    B.白兰地

    C.威士忌

    D.黄酒


    威士忌;白兰地

  • 第3题:

    蒸馏酒与配制酒中的铅污染主要来源于:

    A.冷凝导管

    B.加入的食品添加剂

    C.储酒容器

    D.蒸馏器


    蒸馏过程中所用的容器;蒸馏过程中所用的酒具;蒸馏过程中所用的管道、

  • 第4题:

    天然葡萄酒在()过程中不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。

    A.蒸馏

    B.发酵

    C.配制

    D.勾兑


    发酵

  • 第5题:

    6、白酒是以糖质或淀粉质为原料,加入糖化发酵剂,经()而成。

    A.发酵、贮存、勾兑、蒸馏

    B.发酵、蒸馏、勾兑、贮存

    C.发酵、蒸馏、贮存、勾兑

    D.蒸馏、发酵、贮存、勾兑


    ABCE