14、具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音（)等。A．小红袍B．黄金桂C．永春佛手D．毛蟹

题目

14、具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音（)等。

A．小红袍

B．黄金桂

C．永春佛手

D．毛蟹

相似考题

1.在唐代，被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的是( )．A．铁观音B．武夷岩茶C．凤凰茶D．台湾乌龙茶E．闽南乌龙茶

2.铁观音是乌龙茶的一个品种。

3.（）是闽南乌龙茶工艺的代表。A、铁观音B、武夷岩茶C、文山包种D、膨风茶

4.铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。据载,安溪铁观音茶起源于()。A、清康熙年间B、清雍正年间C、清乾隆年间D、清咸丰年间

参考答案和解析
正确
更多“14、具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音（)等。”相关问题

  • 第1题：

    福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    • A、小红袍
    • B、大红袍
    • C、铁观音
    • D、白鸡冠

    正确答案:C

  • 第3题：

    铁观音茶属于乌龙茶中之极品，主要产于（）地区

    • A、广东
    • B、闽北
    • C、闽南
    • D、台湾

    正确答案:C

  • 第4题：

    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

    • A、闽北乌龙茶
    • B、闽南乌龙茶
    • C、广东乌龙茶
    • D、台湾乌龙茶

    正确答案:D

  • 第5题：

    “大红袍”属于（）。

    • A、闽南乌龙茶
    • B、闽北乌龙茶
    • C、广东乌龙茶
    • D、台湾乌龙茶

    正确答案:B

  • 第6题：

    闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等。


    正确答案:“韵味”

  • 第8题：

    代表性的闽南乌龙茶是什么？ 


    正确答案:观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙

  • 第9题：

    安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    日本人偏爱饮乌龙茶及铁观音。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    单选题
    “大红袍”属于（）。
    A

    闽南乌龙茶

    B

    闽北乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
    A

    铁观音

    B

    大红袍

    C

    水仙

    D

    肉桂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。


    正确答案: 相同点：外形都呈颗粒形、色泽翠绿色，汤色呈蜜黄或金黄色；香气呈花香型；滋味清醇甘爽；叶底绿亮，做青程度轻，很少看见红点。
    不同点：用于加工闽南乌龙茶的鲜叶嫩度比加工台湾球形乌龙茶的鲜叶嫩度低、即成熟度高，因此外形的颗粒闽南乌龙茶略大于台湾球形乌龙茶，匀整度会稍差一点；香气类型闽南乌龙茶多呈纯花香型，台湾球形乌龙茶花香带清香；滋味闽南乌龙茶稍厚；叶底闽南乌龙茶稍大稍厚，台湾球形乌龙茶嫩度好、柔软度好。

  • 第14题：

    闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。

    • A、老枞水仙
    • B、铁观音
    • C、凤凰单从
    • D、冻顶乌龙

    正确答案:B

  • 第15题：

    福建（闽南）乌龙茶之最是指（）

    • A、永春佛手
    • B、平和奇兰
    • C、建瓯梅占
    • D、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第16题：

    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    • A、铁观音
    • B、大红袍
    • C、水仙
    • D、肉桂

    正确答案:A

  • 第17题：

    相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁，花香更显，滋味更加醇和甘爽。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。

    • A、铁观音
    • B、岩茶
    • C、黄金桂

    正确答案:A

  • 第19题：

    乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。

    • A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
    • B、铁观音、奇兰、黄金桂等
    • C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
    • D、冻顶乌龙、包种、乌龙等

    正确答案:A

  • 第20题：

    乌龙茶名品有（）

    • A、西湖龙井
    • B、君山银针
    • C、铁观音
    • D、广东凤凰单枞

    正确答案:C,D

  • 第21题：

    乌龙茶中的上品是（）

    • A、水仙、普洱
    • B、铁观音、毛尖
    • C、铁观音、水仙
    • D、水仙、毛尖

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    乌龙茶中的上品是（）
    A

    水仙、普洱

    B

    铁观音、毛尖

    C

    铁观音、水仙

    D

    水仙、毛尖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。
    A

    闽北乌龙茶

    B

    闽南乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。
    A

    铁观音

    B

    岩茶

    C

    黄金桂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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