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  • 第1题:

    10、大蒜与马铃薯放在一起贮藏时,会发生

    A.抑制大蒜发芽

    B.促使马铃薯发芽

    C.抑制马铃薯发芽

    D.促进大蒜发芽


    不能。因为马铃薯的储藏,最适宜于2—4度,要是热了,它就会发青发芽,发芽之后的马铃薯会产生一种毒素,对人畜有害。可是甘薯,却喜欢15度上下的环境,要是低于9度,它就会僵心,不久就会腐烂

  • 第2题:

    下列关于马铃薯的贮藏描述正确的有()

    A.贮藏的适宜温度为3~5℃

    B.贮藏环境的适宜湿度为80%~85%

    C.贮藏时应尽量避免光照

    D.沟藏、窖藏、冷库贮藏


    贮藏的适宜温度为3~5℃;贮藏环境的适宜湿度为80%~85%;贮藏时应尽量避免光照;贮藏的方式有堆藏、沟藏、窖藏、冷库贮藏

  • 第3题:

    下列关于马铃薯的贮藏描述正确的有()。

    A.贮藏的适宜温度为3~5℃

    B.贮藏环境的适宜湿度为80%~85%

    C.贮藏时应尽量避免光照

    D.沟藏、窖藏、冷库贮藏


    贮藏的适宜温度为3~5℃;贮藏环境的适宜湿度为80%~85%;贮藏时应尽量避免光照;贮藏的方式有堆藏、沟藏、窖藏、冷库贮藏

  • 第4题:

    马铃薯具有休眠特性,因此不耐贮藏。


    错误

  • 第5题:

    低温贮藏下,马铃薯中的淀粉含量随贮藏期的延长而逐渐增加。


    A