更多“属于防腐剂的是A.BHAB.亚硝酸钠C.山梨酸钾D.焦糖E.糖精钠 ”相关问题
  • 第1题:

    防腐剂是

    A.没食子酸丙酯

    B.苋菜红

    C.山梨酸钾

    D.亚硫酸钠

    E.亚硝酸钠


    参考答案:C

  • 第2题:

    A.苋菜红
    B.没食子酸丙酯
    C.亚硫酸钠
    D.山梨酸钾
    E.亚硝酸钠

    防腐剂是

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    目前常用的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾属于天然防腐剂。


    错误

  • 第4题:

    既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是

    A.苯甲酸钠
    B.异山梨酸钠
    C.亚硫酸钠
    D.亚硝酸钠
    E.山梨酸钾

    答案:C
    解析:
    亚硫酸钠为强还原剂能阻断微生物的生理氧化过程,对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,特别是在酸性食品中有较好的防腐效果,故亚硫酸钠既是漂白剂又是防腐剂。

  • 第5题:

    不属于食品添加剂的是( )。

    A.苯甲酸钠
    B.三聚氰胺
    C.亚硝酸钠
    D.糖精钠
    E.山梨酸钾

    答案:B
    解析: