大豆具有降低血脂作用是因为含有A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚糖

题目

大豆具有降低血脂作用是因为含有

A.大豆异黄酮

B.植物红细胞凝集素

C.植酸

D.酚糖苷

E.寡聚糖

相似考题

1.大豆中哪种物质影响动物生长A．植物红细胞凝集素B．皂苷及其他苷类C．黄酮D．寡聚糖E．植酸

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3.大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。A、黄酮类B、植物红细胞凝集素C、植酸D、酚糖苷

4.大豆中哪些物质具有降低血脂和血胆固醇的作用A．植物红细胞凝集素B．蛋白质C．黄酮D．寡聚糖E．植酸

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  • 第1题：

    大豆中哪些物质被称为胀气因素

    A．植物红细胞凝集素

    B．蛋白质

    C．黄酮

    D．寡聚糖

    E．植酸


    正确答案：D

  • 第2题：

    目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有下列哪种物质(　　)。

    A.寡苷
    B.大豆异黄酮类
    C.β-硫代葡萄糖苷
    D.酚糖苷
    E.大豆低聚糖

    答案：B
    解析：
    大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

  • 第3题：

    大豆具有降低血脂作用是因为含有（　　）。


    A.黄酮类

    B.植物红细胞凝集素

    C.植酸

    D.酚糖苷

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

    具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是(　　)。
    A.寡苷
    B.β-硫代葡萄糖苷
    C.黄酮类
    D.酚糖苷
    E.低聚糖

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    大豆具有降低血脂作用是因为含有

    A.植物红细胞凝集素
    B.植酸
    C.大豆异黄酮
    D.酚糖苷
    E.寡聚糖

    答案：C
    解析：

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