更多“储留氮吸收氮× 100表示的是( )。A.蛋白质真消化率B.蛋白质表观消化率C.蛋白质功效比值D.蛋白质生物价”相关问题
  • 第1题:

    蛋白质功效比值表示的是

    A.净利用率
    B.表观消化率
    C.真消化率
    D.蛋白质含量
    E.利用率

    答案:E
    解析:
    蛋白质功效比值表示的是利用率。

  • 第2题:

    A.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    C.生物学价值×消化率
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.储留氮/吸收氮×100

    食物蛋白质的真消化率

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    C.储留氮/吸收氮×100
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    食物蛋白质的表观消化率

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010
    C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010
    D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    E.储留氮/吸收氮×100%

    食物蛋白质的表观消化率

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()

    • A、蛋白质的消化率
    • B、蛋白质的功效比值
    • C、蛋白质的净利用率
    • D、蛋白质的生物价

    正确答案:D

  • 第6题:

    评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是()。

    • A、蛋白质的消化率
    • B、蛋白质的功效比值
    • C、蛋白质的净利用率
    • D、蛋白质的生物价
    • E、蛋白质的吸收率

    正确答案:D

  • 第7题:

    食物蛋白质的表观消化率()。

    • A、(摄入氮-粪氮)/摄入氮×100%
    • B、〔摄入氮-(粪氮-粪内源氮)〕/摄入量×100%
    • C、生物学价值×消化率
    • D、吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    • E、(储留氮/吸收氮)×100

    正确答案:A

  • 第8题:

    评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/吸收氮×100%表示的是()

    • A、蛋白质的消化率
    • B、蛋白质的功效比值
    • C、蛋白质的净利用率
    • D、蛋白质的生物价
    • E、蛋白质的含量

    正确答案:D

  • 第9题:

    配伍题
    蛋白质的生物学价值()|食物蛋白质的真消化率()|食物蛋白质的表观消化率()
    A

    摄入氮-粪氮/摄入氮×100%

    B

    摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    C

    生物学价值×消化率

    D

    吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%

    E

    储留氮/吸收氮×100%


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    储留氮/吸入氮×100(  )。
    A

    蛋白质表观消化率

    B

    蛋白质真消化率

    C

    蛋白质生物学价值

    D

    蛋白质净利用率

    E

    蛋白质功效比


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食物蛋白质的表观消化率()
    A

    摄入氮-粪氮/摄入氮×100%

    B

    摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    C

    生物学价值×消化率

    D

    吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%

    E

    储留氮/吸收氮×100


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/吸收氮×100%表示的是()
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价

    E

    蛋白质的含量


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为(  )。


    A.蛋白质表观消化率

    B.蛋白质功效比值

    C.蛋白质真消化率

    D.生物价

    答案:B
    解析:
    蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

  • 第14题:

    A.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    C.生物学价值×消化率
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.储留氮/吸收氮×100

    食物蛋白质的表观消化率

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
    C.储留氮/吸收氮×100
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
    E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%

    食物蛋白质的真消化率

    答案:E
    解析:

  • 第16题:

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100010
    C.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100010
    D.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
    E.储留氮/吸收氮×100%

    食物蛋白质的真消化率

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。

    • A、蛋白质的表观消化率
    • B、蛋白质的真消化率
    • C、蛋白质的利用率
    • D、蛋白质含量
    • E、蛋白质的净利用率

    正确答案:B

  • 第18题:

    储留氮/吸取氮*100%表示()

    • A、蛋白质的表现消化率
    • B、蛋白质的生物学价值
    • C、蛋白质的真消化率
    • D、蛋白质的消化率
    • E、蛋白质的净利用率

    正确答案:B

  • 第19题:

    蛋白质表观消化率表达为()

    • A、(食物氮-粪氮)/食物氮×100
    • B、吸收氮/食物氮×100
    • C、储留氮/吸收氮×100
    • D、食物氮/吸收氮×100

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    公式[(储留氮÷食物氮)×100]可用于评价(  )。
    A

    蛋白质表观消化率

    B

    蛋白质真消化率

    C

    生物价

    D

    蛋白质净利用率

    E

    氨基酸评分


    正确答案: A
    解析:
    蛋白质净利用率(%)=消化率×生物价=储留氮÷吸收氮×100%。

  • 第21题:

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    A

    表观蛋白质消化率

    B

    蛋白质生物价

    C

    真蛋白质消化率

    D

    蛋白质功效比值


    正确答案: D
    解析:

  • 第23题:

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是()。
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价

    E

    蛋白质的吸收率


    正确答案: A
    解析: 生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,表明其被机体利用程度越高,最大值为100。计算公式为:储留氮÷吸收氮×100。