A、之前
B、之后
C、当中
D、同时
第1题:
西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后,再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。
第2题:
西餐的就餐顺序正确的是?()
A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;
B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;
C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;
D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶
第3题:
1、西餐的就餐顺序正确的是?
A.面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶
B.面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶
C.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶
D.面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶
第4题:
西餐宴会需要提前十分钟准备面包黄油。
第5题:
西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放?
A.面包盘盘边距开胃品叉1厘米
B.面包盘中心与装饰盘中心对齐
C.黄油刀置于面包盘内右侧1/3处
D.黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,间距均等