更多“餐厅服务员撤换烟灰缸时,一定先把干净的烟缸疬在用过的烟缸上,再一并撤下。() 此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    烟缸内的烟头应先浸湿后倒清。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    服务员的文化水平对提高餐厅社会声誉有直接影响。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    撤换烟灰缸时要做好防火安全检查,年是不有未熄灭的烟蒂,如有应进行灭火处理。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第4题:

    在餐厅的吸烟区,如烟灰缸内有()或有其他杂物时,应马上撤换烟灰缸。


    正确答案:两个以上烟头

  • 第5题:

    餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。

    • A、可包在台布内
    • B、不可包在台布内
    • C、等熄火后
    • D、倒在地上再

    正确答案:B

  • 第6题:

    清洁房间时,烟缸内的烟头应先()。


    正确答案:浸湿后再倒清

  • 第7题:

    宾客使用的烟灰缸中如果存有()烟蒂,餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。

    • A、1个
    • B、2个
    • C、3个
    • D、4个

    正确答案:B

  • 第8题:

    中餐撤换餐具在宾客的()边进行,服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘,然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始,按()时针方向进行。

    • A、左,顺
    • B、左,逆
    • C、右,顺
    • D、右,逆

    正确答案:C

  • 第9题:

    一般对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。

    • A、主讲人续水送巾
    • B、与会者续水送巾
    • C、主讲人更换烟缸
    • D、与会者更换烟缸

    正确答案:A

  • 第10题:

    客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。

    • A、先把客人用过的餐具全部收掉,然后分发干净的骨碟
    • B、先分发干净的骨碟,然后一起收掉用过的骨碟
    • C、左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟
    • D、左手托盘,右手先送上干净的骨碟,然后撤下用过的骨碟

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。
    A

    可包在台布内

    B

    不可包在台布内

    C

    等熄火后

    D

    倒在地上再


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    列车终到后,悬挂式的烟缸要倒置,镶嵌式的烟缸要复位,列车始发出库前,要恢复使用状态。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第14题:

    服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第15题:

    餐厅服务员的直属上级是餐厅经理。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第16题:

    在更换烟缸时,应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下,再把干净的烟缸放好。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    展厅内的洽谈桌干净,不摆放()。

    • A、糖果
    • B、烟缸
    • C、台卡
    • D、桌布

    正确答案:D

  • 第18题:

    会议服务要求:会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其()、送毛巾等。

    • A、更换茶具
    • B、沏茶倒水
    • C、点烟
    • D、更换烟缸

    正确答案:B

  • 第19题:

    烟灰缸里如发现()烟,就应该换上干净的烟缸。

    • A、2个
    • B、3个
    • C、5个

    正确答案:B

  • 第20题:

    清洁,查房时,发现烟缸内有未熄灭的烟头,服务员()。

    • A、应扔进废纸篓
    • B、应立即熄灭
    • C、用吸尘器吸起
    • D、不必理会

    正确答案:B

  • 第21题:

    清理会议桌上的果皮、杂物、撤换烟缸应在会议()。

    • A、中间休息时
    • B、开始后1小时
    • C、开始后2小时
    • D、结束前1小时

    正确答案:A

  • 第22题:

    烟缸内的烟头()个就必须更换,()秒钟更换一个骨碟或烟缸。


    正确答案:2;3

  • 第23题:

    填空题
    烟缸内的烟头()个就必须更换,()秒钟更换一个骨碟或烟缸。

    正确答案: 2,3
    解析: 暂无解析