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  • 第1题:

    下面的叙述不正确的一项是

    A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

    B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

    C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    D.预防心脑血管疾病


    将自身行为或思考方法构成图式(sCheme),并能够理解和适应图式的过程称之为“顺应”

  • 第2题:

    4、以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是

    A.亚麻籽油

    B.紫苏油

    C.葵花籽油

    D.芝麻油


    亚麻籽油;紫苏籽油

  • 第3题:

    芝麻油约含80 %的不饱和脂肪酸,但其却不易氧化酸败,其主要原因是芝麻油中含有更多的天然抗氧化剂(如芝麻酚)。


    橄榄油

  • 第4题:

    必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。


    长链多不饱和脂肪酸

  • 第5题:

    以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是

    A.亚麻籽油

    B.紫苏油

    C.葵花籽油

    D.芝麻油


    亚麻籽油;紫苏籽油