刀刃对准原料,由后向前一刀一刀地推去,使原料均匀的断开,这种切法就叫()切.A.竖B.垂C.平D.直

题目

刀刃对准原料,由后向前一刀一刀地推去,使原料均匀的断开,这种切法就叫()切.

A.竖

B.垂

C.平

D.直

相似考题

1.()切是刀刃对准原料,刀身由前向后拉,力着点在刀的前端,一拉到底,使原料断开的切法.A.竖 B垂B.推C.拉

2.推切法用来切一些有韧性而不能一刀将原料切断的刀法。( )此题为判断题(对，错)。

3.操作过程中刀刃与原料接触角度呈直角,称直切法。( )此题为判断题(对，错)。

4.平刀法可分为平片切,推片切,拉片切及()片切等四种.A.竖B.横C.抖D.翻

更多“刀刃对准原料,由后向前一刀一刀地推去,使原料均匀的断开,这种切法就叫()切.A.竖B.垂C.平D.直 ”相关问题

  • 第1题：

    直切法用来切一些( )物料,一刀将原料切断的一种方法。

    A.无骨无韧性

    B.不带骨

    C.软性

    D.无骨有韧性


    参考答案：A

  • 第2题：

    ()切也叫推拉切,象拉锯一样,刀身垂直,对准原料,将推切与拉切两种方法结合起来,先向前推,再往回拉刀.切时刀要缓,下刀要慢,切至一半深度时,再加力锯到底, 这种切法叫锯切.

    A.锯

    B.铡

    C.推

    D.拉


    正确答案：A

  • 第3题：

    大白菜菜头切法有

    A．一刀切

    B．三刀切

    C．环切

    D．两刀切


    一刀切;三刀切;环切

  • 第4题：

    ()是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开.

    A.片

    B.剁

    C.切

    D.斩


    正确答案：C

  • 第5题：

    2、截面法求杆件截面内力的主要步骤顺序为（)

    A．切一刀、取一半、加内力、列平衡

    B．切一刀、加内力、取一半、列平衡

    C．取一半、加内力、切一刀、列平衡

    D．列平衡、切一刀、取一半、加内力


    取分离体、画受力图、列平衡方程。

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