猪硬肋又称______。A.上五花肉B.下五花肉C.扁担肉D.梅条肉

题目
猪硬肋又称______。

A.上五花肉

B.下五花肉

C.扁担肉

D.梅条肉

相似考题

1.猪肺疫又称猪地方流行性肺炎或猪喘气病。此题为判断题(对，错)。

2.牛肋条肉又称______、牛脯。A.腑肋B.奶脯C.硬五花D.五花肉

3.猪硬肋脂肪与肌肉相间成______。A.三层B.四层C.五层D.六层

4.猪的硬肋又称下五花肉,位于肋骨下方,脂肪与肌肉相间成五层。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    猪硬肋位于______。

    A.奶脯上方

    B.肋骨下方

    C.前腿部分

    D.腰窝部分


    参考答案：B

  • 第2题：

    硬肋又称“方肉”“、上五花”等,是肋骨下的肉。()

    此题为判断题(对，错)。


    答案：正确

  • 第3题：

    关于猪肋的组成，下列哪项是正确的（）

    A．真肋1～7肋，假肋8～15肋

    B．真肋1～5肋，假肋6～15肋

    C．真肋1～8肋，假肋9～15肋

    D．真肋1～7肋，假肋8～14肋，浮肋15肋


    A

  • 第4题：

    猪的软肋又称______。

    A.上五花肉

    B.下五花肉

    C.硬五花肉

    D.夹心肉


    参考答案：B

  • 第5题：

    关于猪肋的组成，下列哪项是正确的（）。

    A．真肋1～7肋，假肋8～15肋

    B．真肋1～5肋，假肋6～15肋

    C．真肋1～8肋，假肋9～15肋

    D．真肋1～7肋，假肋8～14肋，浮肋15肋


    A

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