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  • 第1题:

    易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    【判断题】易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。

    A.Y.是

    B.N.否


    B

  • 第3题:

    沙门氏菌是革兰氏阴性杆菌,其引起的食物中毒在我国居首位。


    正确

  • 第4题:

    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。


    正确答案:B
    【考点】沙门氏菌食物中毒沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见,主要是肉类,如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等,也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

  • 第5题:

    2、关于沙门氏菌食物中毒,以下说法正确的是()

    A.沙门氏菌为革兰氏阳性杆菌

    B.发病率高低受活菌数量、菌型和个体易感性等因素的影响

    C.大多数沙门氏菌食物中毒属于败血症型

    D.潜伏期越长,病情越重

    E.引起沙门氏菌的食品主要是植物性食品


    发病率高低受活菌数量、菌型和个体易感性等因素的影响