参考答案和解析
参考答案:有机物质
更多“烹饪原料中的营养素可以分为()和无机物质两大类。 ”相关问题
  • 第1题:

    营养素表观损失因子与( )有关。

    A.食物原料中营养素含量

    B.食物是否烹饪

    C.食物烹饪前后的重量

    D.食物中是否添加了防腐剂

    E.食物中是否添加了调味剂


    正确答案:AB

  • 第2题:

    涂料种类繁多,按主要成膜物质的性质可以分为有机涂料和无机涂料两大类。


    答案:错
    解析:
    涂料种类繁多,按主要成膜物质的性质可以分为有机涂料和无机涂料和有机-无机复合涂料三大类。

  • 第3题:

    建筑装修根据使用材料的不同,可以分为无机装修材料和 两大类。


    混凝土结构、砌体结构、钢结构、木结构等

  • 第4题:

    营养素表现损失因子与( )有关。

    A.食物原料中营养素含量

    B.食物是否烹饪

    C.食物烹饪前后的重量

    D.食物中是否添加了防腐剂

    E.食物中是否添加了调味剂


    正确答案:AB

  • 第5题:

    组成骨骼的成分可以分为有机质和无机质两大类,有机质主要为(),可以使骨骼具有()和(),无机质主要为(),使得骨骼坚硬。(答案以“;”隔开)


    躯干骨;四肢骨;头骨