更多“《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    元朝太医()的[饮善正要]是世界上最早的营养学专著。


    参考答案:忽思慧

  • 第2题:

    饮膳正要》的主旨是什么?


    参考答案:

    全书的主旨在于“食疗”和“养生”,从本草中选出无毒副作用,可以久食的治疗保健药,与饮食配合,调和五味,供御膳用。书中对日常食物如米谷、禽兽、菜果等性味、功用论述详细。还以正常人膳食标准立论,制定一般饮食卫生法则。如夜晚不可多食,主张睡前刷牙,食后漱口等。此外还论述了各种点心、菜肴的配制及烹调方法,食物中毒防治方法,妊娠妇女与乳母的饮食宜忌等,是古代和回医学非常有价值的疾病防治、养生保健著作。


  • 第3题:

    我国现存第一部刻版药物图谱是《饮膳正要》


    A

  • 第4题:

    《饮膳正要》共几卷?主要包括哪些内容?


    参考答案:

    全书共三卷。卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌,聚珍异馔;卷二记诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜、五味偏走、食疗诸病、服药食忌、食物利害、食物相反、食物中毒、禽兽变异;卷三记米谷品、鱼品、菜品、料物性味等


  • 第5题:

    【填空题】元代饮膳太医()撰《 》,是一部论述食物营养、饮食卫生和食物疗法的专著。


    正确