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  • 第1题:

    对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

    A.经盐腌后食用

    B.经高温处理后食用

    C.经低温冷冻后食用

    D.经后熟过程后食用

    E.经高温消毒后作工业用


    正确答案:D

  • 第2题:

    已死亡的黄鳝、甲鱼等经高温烹调加工后可以食用。


    错误

  • 第3题:

    19、毛油、土榨油属于原生态、健康食用油,平时炒菜可以多选用此类油。


    错误

  • 第4题:

    对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB

    对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

    A.经盐腌后食用

    B.经高温处理后食用

    C.经低温冷冻后食用

    D.经后熟过程后食用

    E.经高温消毒后作工业用


    正确答案:D

  • 第5题:

    毛油、土榨油属于原生态、健康食用油,平时炒菜可以多选用此类油。


    错误