对
错
第1题:
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。
第2题:
龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄酒。
第3题:
有关黄酒的描述是正确的有()。
第4题:
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。
第5题:
对
错
第6题:
对
错
第7题:
西凤酒
绍兴加饭酒
董酒
竹叶青
龙岩沉缸酒
第8题:
第9题:
丰登封缸酒
金泰封缸酒
丹阳封缸酒
福建龙岩沉缸酒
第10题:
绍兴加饭酒
福建老酒
龙岩沉缸酒
山东即墨黄酒
第11题:
丰登封缸酒
金坛封缸酒
丹阳封缸酒
福建龙岩沉缸酒
第12题:
黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席
黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料
一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒
黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒
第13题:
日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种,即:浙江绍兴的( )酒和福建龙岩的( )酒。
第14题:
在全国评酒会上,被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、()。
第15题:
黄酒可以分为()。
第16题:
北方黍米黄酒的代表是()
第17题:
对
错
第18题:
对
错
第19题:
龙岩陈缸酒
绍兴加饭酒
葡萄酒
状元红
第20题:
第21题:
福建沉缸酒
山西汾酒
绍兴黄酒
陕西西凤酒
第22题:
丰登封缸酒B. 金坛封缸酒
第23题:
外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒
山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒
南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒
龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒
第24题:
加饭酒
沉缸酒
花雕酒
元红酒
善酿酒