需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。A、固定的厂房B、加工设备和设施C、工艺文件D、按照一定的工艺流程加工制作、分装

题目

需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。

  • A、固定的厂房
  • B、加工设备和设施
  • C、工艺文件
  • D、按照一定的工艺流程加工制作、分装
相似考题

1.在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件?( )A.具有合理的设备布局和工艺流程B.具有与生产加工的食品品种C.具有与生产规模D.具有保证食品安全的规章制度

2.食品小作坊,是指从业人员较少、年生产加工规模较小、生产条件和工艺技术简单,在固定生产场所,按照一定工艺流程,从事传统、低风险食品生产加工的企业。()此题为判断题(对，错)。

3.食品生产经营安全标准中规定，企业应具有合理的设备布局和工艺流程，防止()交叉污染。A.待加工食品与直接入口食品+B.原料与成品C.水产品与鸡鸭鹅D.防腐剂和半成品

4.在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件?( )A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施D.具有保证食品安全的规章制度

参考答案和解析
正确答案:A,B,D
更多“需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有（）。A、固定的厂房B、加工设备和设施C、工艺文件D、按照一定的工艺流程加工制作、分装”相关问题

  • 第1题：

    食品生产加工企业必须按照有效的（）组织生产。

    • A、批准文件
    • B、产品标准
    • C、工艺流程
    • D、合同

    正确答案:B

  • 第2题：

    委托加工企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注（）的生产许可证编号。

    • A、委托企业
    • B、被委托企业
    • C、委托企业或者被委托企业
    • D、委托企业和被委托企业

    正确答案:C

  • 第3题：

    食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。

    • A、销售食品企业
    • B、流动制作食品加工厂点
    • C、现制现销企业
    • D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业

    正确答案:D

  • 第5题：

    食品生产经营安全标准中规定，企业应具有合理的设备布局和工艺流程，防止（）交叉污染。

    • A、待加工食品与直接入口食品
    • B、原料与成品
    • C、水产品与鸡鸭鹅
    • D、防腐剂和半成品

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，还应符合（）要求。

    • A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；
    • C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
    • D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施；

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    某食品生产企业生产的小麦粉全部用于加工挂面，其生产的小麦粉应申请办理食品生产许可证。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    食品安全法规定企业按照《中华人民共和国行政许可法》规定取得许可证时要提供哪些资料？（）

    • A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
    • B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？


    正确答案: ⑴加工车间的生产原则上应按照产品的加工进程顺序进行布局，不允许在加工流程中出现交叉和倒流
    ⑵清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染
    ⑶加工品的传递通过传递窗或滑道进行
    ⑷初加工、精加工、成品包装车间应分开
    ⑸清洗、消毒与加工车间分开。

  • 第10题：

    在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？（）

    • A、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他
    • B、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃
    • C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污
    • D、具有保证食品安全的规章制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    填空题
    食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。

    正确答案： 科学,合理,物理性污染,防止待加工食品与直接入口食品
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，应如何处罚？

    正确答案： 食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者（）。

    • A、场地
    • B、实验室
    • C、仓库
    • D、场所

    正确答案:D

  • 第14题：

    申请食品经营许可，应当符合的条件是（）。

    • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品加工场所
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。


    正确答案: （1）应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。
    （2）必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求；
    （3）生产加工食品所用的原材料、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。
    （4）必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。
    （5）必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
    （6）必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求，不得降低食品质量安全指标。
    （7）必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识。
    （8）应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验。
    （9）出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装。用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和标准的要求。出厂销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合国家相关法律法规和标准的要求。
    （10）应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。

  • 第16题：

    《审查通则》规定：通则所称食品生产加工企业是指（）

    • A、有固定场所
    • B、相应的加工设备
    • C、工艺流程
    • D、加工制作销售食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。


    正确答案:科学；合理；物理性污染；防止待加工食品与直接入口食品

  • 第18题：

    食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，应如何处罚？


    正确答案:食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。

  • 第19题：

    出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的（）。

    • A、应当办理食品生产许可证
    • B、不需办理食品生产许可证
    • C、可以办理也可以不办理
    • D、以上都不对

    正确答案:A

  • 第20题：

    食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。


    正确答案:生产设备；工艺装备；相关辅助设备；有关法律法规；技术规范规定的条件

  • 第21题：

    食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理原则，到所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理《食品生产许可证》的申请


    正确答案:正确

  • 第22题：

    填空题
    食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。

    正确答案： 生产设备,工艺装备,相关辅助设备,有关法律法规,技术规范规定的条件
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件？（）
    A

    具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他

    B

    具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃

    C

    具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污

    D

    具有保证食品安全的规章制度


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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