无菌罐装的条件包括（）A、罐装产品无菌B、包装材料无菌C、罐装环境无菌D、检验过程无菌

题目

无菌罐装的条件包括（）

  • A、罐装产品无菌
  • B、包装材料无菌
  • C、罐装环境无菌
  • D、检验过程无菌
相似考题

1.包装防霉养护应注意A:环境无菌B:贮物无菌C:包装无菌D:过程无菌E:简便易行

2.无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。

3.无菌奶产品的要素包括（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的冷却水E、无菌的传送

4.无菌奶产品的五要素（）A、无菌的料液B、无菌的包材C、无菌的环境D、无菌的传送E、无菌的罐装

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
更多“无菌罐装的条件包括（）A、罐装产品无菌B、包装材料无菌C、罐装环境无菌D、检验过程无菌”相关问题

  • 第1题：

    环境无菌的内涵包括（）

    • A、大环境洁净
    • B、大环境无菌
    • C、中环境无菌
    • D、小环境高度无菌

    正确答案:A,C,D

  • 第2题：

    实现商业无菌的要素（）

    • A、产品灭菌
    • B、产品无菌输送
    • C、包装材料灭菌
    • D、无菌环境下灌装
    • E、包装的密封

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    无菌罐装生产（）不可缺少的。

    • A、灭菌乳制品
    • B、巴氏杀菌乳
    • C、酸乳
    • D、乳品冷饮

    正确答案:A

  • 第4题：

    无菌罐装


    正确答案: 无菌灌装是近50年来液态食品包装最大进展之一，它包括产品的杀菌和无菌充填密封两部分，为了保证充填和密封时的无菌状态，还须进行机器，充填式等地杀菌和空气的无菌处理。

  • 第5题：

    单选题
    罐装的种类不包括（）。
    A

    热罐装

    B

    冷罐装

    C

    无菌罐装

    D

    真空罐装


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    填空题
    无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品

    正确答案： 商业性灭菌后的原料
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    包装防霉养护应注意（）
    A

    环境无菌

    B

    贮物无菌

    C

    包装无菌

    D

    过程无菌

    E

    简便易行


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    商业无菌具备哪些要素（）。
    A

    产品无菌

    B

    无菌输送

    C

    无菌环境

    D

    包材无菌

    E

    良好的密封


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    实现商业无菌的要素（）
    A

    产品灭菌

    B

    产品无菌输送

    C

    包装材料灭菌

    D

    无菌环境下灌装

    E

    包装的密封


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    无菌罐装

    正确答案： 无菌灌装是近50年来液态食品包装最大进展之一，它包括产品的杀菌和无菌充填密封两部分，为了保证充填和密封时的无菌状态，还须进行机器，充填式等地杀菌和空气的无菌处理。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。
    A

    无菌的产品

    B

    无菌的环境

    C

    无菌空气正压，及蒸汽障


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    无菌包装的形成条件应具备原料无菌、（）、包装材料无菌、无菌环境包装。

    正确答案： 无菌传输
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态


    正确答案:错误

  • 第14题：

    无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品


    正确答案:商业性灭菌后的原料

  • 第15题：

    罐装的种类不包括（）。

    • A、热罐装
    • B、冷罐装
    • C、无菌罐装
    • D、真空罐装

    正确答案:D

  • 第16题：

    无菌罐的无菌环境是怎样维持的（）。

    • A、无菌的产品
    • B、无菌的环境
    • C、无菌空气正压，及蒸汽障

    正确答案:C

  • 第17题：

    多选题
    环境无菌的内涵包括（）
    A

    大环境洁净

    B

    大环境无菌

    C

    中环境无菌

    D

    小环境高度无菌


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    无菌包装成型的四要素（）。
    A

    无菌产品

    B

    无菌包材

    C

    无菌输送

    D

    无菌环境


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    无菌罐装生产（）不可缺少的。
    A

    灭菌乳制品

    B

    巴氏杀菌乳

    C

    酸乳

    D

    乳品冷饮


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    元菌包装的形成条件应具备（）.
    A

    原料无菌

    B

    无菌传输

    C

    包装材料无菌

    D

    无菌环境包装


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    产品无菌生产，灌装机完成（）.
    A

    无菌牛奶

    B

    无菌传输

    C

    包材灭菌及无菌环境

    D

    无菌包装


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    无菌罐装的条件包括（）
    A

    罐装产品无菌

    B

    包装材料无菌

    C

    罐装环境无菌

    D

    检验过程无菌


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

相关内容