未开启的罐头以及真空包装的食品，如果外包装膨胀，还可以吃吗？（）A、食品发酵但可以吃B、食品已经变质，绝对不能吃

题目

未开启的罐头以及真空包装的食品，如果外包装膨胀，还可以吃吗？（）

  • A、食品发酵但可以吃
  • B、食品已经变质，绝对不能吃
相似考题

1.以下说法正确的选项是（ ）。A.罐头食品可以长久保存B.由于罐头食品是密封的， 因而不会被细菌污染C.过期的罐头食品可以正常食用D.以上选项都错误

2.超过保质期的食品还可以吃吗()A.不可以B.可以C.不知道

3.未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?( )A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃

4.未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,还是可以继续食用。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么（）

    A食品装得太多了

    B食品发酵

    C食品已变质，绝对不能吃

    D无关紧要


    C
    略

  • 第2题：

    罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    可以吃醉虾、生螃蟹或者未煮透的海鲜吗？


    正确答案:不可以吃。

  • 第4题：

    把未开启的罐头食品放入微波炉加热。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    以下哪个不是婴幼儿不宜吃的食品（）

    • A、油条
    • B、瓜子、花生
    • C、青菜
    • D、水果罐头

    正确答案:C

  • 第6题：

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质，绝对不能吃
    • C、食品发酵，但可以吃
    • D、装袋时未将空气抽空，但无所谓

    正确答案:B

  • 第7题：

    对食品产品的外包装物，如果能透过它并清晰识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，则可以不在外包装物上重复标示相应的内容。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）

    • A、腌制食品的盐水中
    • B、真空包装的罐头食品中
    • C、刚煮熟的食品中
    • D、流通的货币上

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    以下哪个不是婴幼儿不宜吃的食品（）
    A

    油条

    B

    瓜子、花生

    C

    青菜

    D

    水果罐头


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    把未开启的罐头食品放入微波炉加热。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头

    正确答案： A：消毒牛奶：细菌，因细菌表面积大，生长速度最快。
    B：真空包装的蜜饯产品：酵母菌，在高渗情况下，Aw〈0.85，兼在厌氧的酵母菌可以活。
    C://面粉，干霉菌，因干性霉菌可以分解淀粉，引起面粉发霉。Aw小。
    D://充CO不足的碳酸饮料：酵母菌，PH=4呈酸性，霉菌酵母菌可以生长，但CO抑制了细菌的生长。
    E://杀菌不足的肉类罐头：细菌，芽孢未杀死。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）
    A

    食品装得太多了

    B

    食品已变质，绝对不能吃

    C

    食品已发酵，但还可以吃

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酸奶可以吃吗？


    正确答案:酸奶是由牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的，它除了具有鲜奶的全部营养外，还将牛奶中乳糖转化成了乳酸，更利于消化。酸奶还能增加胃酸，更利于钙的吸收。所以酸奶对于胎儿和孕妇都有好处。但是不宜在空腹时食用。

  • 第14题：

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应怎么做？（）

    • A、食品装得太多了，可以吃 
    • B、食品已变质，绝对不能吃 
    • C、食品已发酵，但可以吃 
    • D、食品如没有过期，可以吃

    正确答案:B

  • 第15题：

    美国人吃转基因食品吗？


    正确答案: 美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。美国对转基因食品没有强制性标识要求。许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。可以说，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。

  • 第16题：

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质，绝对不能吃
    • C、食品已发酵，但还可以吃
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第17题：

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质，绝对不能吃
    • C、食品已发酵，但还可以吃
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第18题：

    霉变的甘蔗可以吃吗？（）

    • A、不能吃
    • B、可以吃
    • C、削皮后可以吃

    正确答案:A

  • 第19题：

    引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头


    正确答案:A：消毒牛奶：细菌，因细菌表面积大，生长速度最快。
    B：真空包装的蜜饯产品：酵母菌，在高渗情况下，Aw〈0.85，兼在厌氧的酵母菌可以活。
    C://面粉，干霉菌，因干性霉菌可以分解淀粉，引起面粉发霉。Aw小。
    D://充CO不足的碳酸饮料：酵母菌，PH=4呈酸性，霉菌酵母菌可以生长，但CO抑制了细菌的生长。
    E://杀菌不足的肉类罐头：细菌，芽孢未杀死。

  • 第20题：

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，可能原因是？（）
    A

    食品装得太多了

    B

    食品已变质，绝对不能吃

    C

    食品已发酵，但还可以吃

    D

    以上都不对


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么（）
    A

    食品装得太多了

    B

    食品发酵

    C

    食品已变质，绝对不能吃

    D

    无关紧要


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    可以吃醉虾、生螃蟹或者未煮透的海鲜吗？

    正确答案： 不可以吃。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？

    正确答案： 食品真空包装：把被包装食品装入气密性包装容器，在密闭之前抽真空，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
    机理：为了减少包装内氧气的含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品原有的色、香、味，并延长保质期。
    解析： 暂无解析

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