用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫（）灭菌法。A、高温B、低温C、空调D、辐射

题目

用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫（）灭菌法。

  • A、高温
  • B、低温
  • C、空调
  • D、辐射
相似考题

1.不升高灭菌产品的温度，穿透性强，适用于不耐热药物灭菌法的方法是A.低温间歇灭菌法B.干热空气灭菌法C.辐射灭菌法D.紫外线灭菌法E.微波灭菌法

2.适用于物体表面和空气的灭菌方法是A．干热空气灭菌法B．低温间歇灭菌法C．紫外线灭菌法D．辐射灭菌法E．滤过除菌法

3.只适用于热敏性药物溶液的除菌（ ）A、紫外线灭菌法B、辐射灭菌法C、微波灭菌法D、低温间歇灭菌法E、滤过灭菌法

4.油脂类物质常用的灭菌方法是（ ）。A．干热灭菌法B．热压灭菌法C．低温间歇灭菌法D．化学灭菌法E．辐射灭菌法

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    用高温干热空气灭菌的方法

    A．干热灭菌法

    B．热压灭菌法

    C．流通蒸汽灭菌法

    D．煮沸灭菌法

    E．辐射灭菌法


    正确答案：A
    解析：干热空气灭菌法是干热灭菌法的一种，系指用高温干热空气灭菌的方法。

  • 第2题：

    (89～92题共用备选答案)

    A．干热空气灭菌法

    B．低温间歇灭菌法

    C．紫外线灭菌法

    D．辐射灭菌法

    E．滤过除菌法

    适用于玻璃、金属制品的灭菌方法是


    正确答案：A
    A。干热空气灭菌法适用于玻璃、金属制品的灭菌。故选A。

  • 第3题：

    适用于注射用蛋白质酶原料的灭菌方法是

    A．干热空气灭菌法

    B．低温间歇灭菌法

    C．紫外线灭菌法

    D．辐射灭菌法

    E．滤过除菌法


    正确答案：D
    解析：辐射灭菌法适用于注射用蛋白质酶原料的灭菌。故选D。

  • 第4题：

    用于无菌操作或低温灭菌的安瓿一般须采用( )

    A、干热灭菌法
    B、紫外灭菌法
    C、湿热灭菌法
    D、化学灭菌法
    E、辐射灭菌法

    答案：A
    解析：
    [知识点] 注射剂容器的选择与处理

  • 第5题：

    不升高灭菌产品的温度，穿透性强，适用于不耐热药物灭菌的方法是

    A、低温间歇灭菌法
    B、干热空气灭菌法
    C、辐射灭菌法
    D、紫外线灭菌法
    E、微波灭菌法

    答案：C
    解析：
    辐射灭菌法是以放射性同位素（60Co )放射的γ射线杀菌的方法。辐射灭菌的特点是不升高灭菌产品的温度，穿透性强，适合于不耐热药物的灭菌，现已成功地应用于维生素类、抗生素、激素、肝素、羊肠线、重要制剂、医疗器械、高分子材料等物质的灭菌。包装的材料也可灭菌，从而大大减少了污染的机会。常用的辐射灭菌剂量为25kGy (千拉德），《中国药典》2010年版已收载该法。微波灭菌法用微波照射而产生的热杀灭微生物的方法。水分子是极性分子，在交变电场的作用下极化并能产生剧烈的转动而发热，因而具有强烈的微波吸收能力。微波能穿透到介质的深部，通常可使介质表里一致地加热。本法适用于水性注射液的灭菌。

  • 第6题：

    油脂类物质常用的灭菌方法是（）

    • A、干热灭菌法
    • B、热压灭菌法
    • C、低温间歇灭菌法
    • D、化学灭菌法
    • E、辐射灭菌法

    正确答案:A

  • 第7题：

    油剂物品的灭菌方法为（）

    • A、电离辐射法
    • B、干热灭菌法
    • C、环氧乙烷灭菌法
    • D、低温甲醛灭菌法

    正确答案:B

  • 第8题：

    已包装物品的灭菌，用以下哪种方法灭菌？（）

    • A、流通蒸气灭菌法
    • B、煮沸灭菌法
    • C、低温间歇灭菌法
    • D、辐射灭菌法

    正确答案:D

  • 第9题：

    对于制作罐头食品时最适合的贮存方法是（）

    • A、高温灭菌消毒法
    • B、糖渍贮存法
    • C、酸渍贮存法
    • D、盐腌贮存法

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    已包装物品的灭菌，用以下哪种方法灭菌？（）
    A

    流通蒸气灭菌法

    B

    煮沸灭菌法

    C

    低温间歇灭菌法

    D

    辐射灭菌法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    用于已包装物品的灭菌应采用的灭菌方法是（）
    A

    流通蒸汽灭菌法

    B

    煮沸灭菌法

    C

    低温间歇灭菌法

    D

    辐射灭菌法

    E

    化学灭菌法


    正确答案： D
    解析： 辐射灭菌法穿透力强，已包装物品可用此法灭菌。

  • 第12题：

    单选题
    目前国内对于低酸性和非酸性罐头食品灭菌的方法主要是（）。
    A

    高温灭菌

    B

    真空过滤灭菌

    C

    高压灭菌

    D

    低温间歇多次灭菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    只能杀死繁殖型细菌的灭菌方法有

    A、辐射灭菌法

    B、流通蒸气灭菌法

    C、紫外红线灭菌法

    D、低温间歇灭菌法

    E、微波灭菌法


    参考答案：BD

  • 第14题：

    适用于热敏性药品的灭菌（ ）

    A、紫外线灭菌法

    B、辐射灭菌法

    C、微波灭菌法

    D、低温间歇灭菌法

    E、滤过灭菌法


    正确答案：B

  • 第15题：

    适用于玻璃、金属制品的灭菌方法是

    A．干热空气灭菌法

    B．低温间歇灭菌法

    C．紫外线灭菌法

    D．辐射灭菌法

    E．滤过除菌法


    正确答案：A
    解析：干热空气灭菌法适用于玻璃、金属制品的灭菌。故选A。

  • 第16题：

    适用于热敏性药品的灭菌
    A.紫外线灭菌法
    B.辐射灭菌法
    C.微波灭菌法
    D.低温间歇灭菌法
    E.滤过灭菌法


    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。


    正确答案:巴氏杀菌法；微波加热法

  • 第18题：

    物理灭菌方法包括：（）

    • A、湿热灭菌法
    • B、干热灭菌法
    • C、低温及辐射灭菌法
    • D、气体灭菌法
    • E、化学杀菌剂灭菌法

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    低温间歇灭菌法适用于必须用加热灭菌法灭菌但又不耐较高温度的药品。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    用于已包装物品的灭菌应采用的灭菌方法是（）

    • A、流通蒸汽灭菌法
    • B、煮沸灭菌法
    • C、低温间歇灭菌法
    • D、辐射灭菌法
    • E、化学灭菌法

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    油脂类物质常用的灭菌方法是（）
    A

    干热灭菌法

    B

    热压灭菌法

    C

    低温间歇灭菌法

    D

    化学灭菌法

    E

    辐射灭菌法


    正确答案： C
    解析： 油脂类物质遇高温和潮湿易发生变化，宜选用干热灭菌法。化学灭菌法和辐射灭菌法易导致油脂类物质发生变性，故不宜使用。

  • 第22题：

    单选题
    用于罐头食品和袋装食品灭菌的方法叫（）灭菌法。
    A

    高温

    B

    低温

    C

    空调

    D

    辐射


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列灭菌方法中，属于湿热灭菌法的有（）。
    A

    紫外线灭菌法

    B

    辐射灭菌法

    C

    煮沸灭菌法

    D

    环氧乙烷灭菌法

    E

    低温间歇灭菌法


    正确答案： E,A
    解析：

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