由于人体内维生素合成不足,必须从食品尤其从果蔬中摄取。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
有()氨基酸在人体内不能合成,必须从食物中摄取,称为必需氨基酸。
第3题:
既可以从食物中摄取,也可以由皮肤合成的维生素是()。
第4题:
在人体内不能合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为()。
第5题:
动物自身不能合成维生素,必须从食物中摄取,或由其体内()的()提供。
第6题:
果蔬贮藏中抑制乙烯合成的措施有哪些?
第7题:
果蔬的流通是指果蔬采收后从()向(),从()向()流动的全过程。
第8题:
果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分,尤其是各种维生素,其中90%以上的()
第9题:
多种维生素不能在人体内合成,需从()中摄取。
第10题:
十六种
八种
十四种
十种
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
下列食品中,最好的补钙食品是()
第14题:
维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少,但由于体内不能合成或合成量不足,不能满足人体的需要,因此,必须从食物中摄取。
第15题:
维生素在人体内几乎不能合成,必需靠食物摄取。
第16题:
维生素不能在人体内合成,需从食物中摄取。
第17题:
果蔬加工过程中食品败坏的原因及解决办法?
第18题:
果蔬中含有很多人体所需的营养物质,人体从果蔬中摄取的营养物质主要是:()
第19题:
试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
第20题:
辐射保藏食品的原理?从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。
第21题:
杂食、体内不能合成维生素C,必须从饲料中摄取的动物是()
第22题:
第23题:
对
错
第24题: