禽肉因品种不同有淡红色、灰白色或暗红色,仔鸡肉的颜色比老鸡淡些,瘦鸡肉呈暗红色或淡青色,一般急宰的鸡多呈()色。A、淡青B、淡黄C、暗红D、浅红

题目
禽肉因品种不同有淡红色、灰白色或暗红色,仔鸡肉的颜色比老鸡淡些,瘦鸡肉呈暗红色或淡青色,一般急宰的鸡多呈()色。

A、淡青

B、淡黄

C、暗红

D、浅红


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参考答案和解析
答案:B
更多“禽肉因品种不同有淡红色、灰白色或暗红色,仔鸡肉的颜色比老鸡淡些,瘦鸡肉呈暗红色或淡青色,一般急宰的鸡多呈()色。 ”相关问题
  • 第1题:

    脾、肾梗死灶肉眼检查的主要特点包括( )。

    A、多呈地图形、暗红色,界限不清

    B、多呈地图状、灰白色,界限清楚

    C、多呈楔形、暗红色,界限不清

    D、多呈不规则形、暗红色,界限不清

    E、多呈楔形、灰白色,界限清楚


    参考答案:E

  • 第2题:

    20、芫爆鸡柳的主料鸡肉也可以换成猪肉丝或牛肉丝()


  • 第3题:

    6、肾梗死灶大体形态的主要特点为

    A.多呈楔形,暗红色,界限不清

    B.多呈地图状,灰白色,界限清楚

    C.多呈楔形,灰白色,界限清楚

    D.多呈不规则形,暗红色,界限不清

    E.多呈地图形,暗红色,界限不清


    C

  • 第4题:

    牌、肾梗死灶肉眼检查的主要特点为( )。

    A、多呈地图状、灰白色,界限清楚

    B、多呈不规则形、暗红色,界限不清

    C、多呈楔形、暗红色,界限不清

    D、多呈地图形、暗红色,界限不清

    E、多呈楔形、灰白色,界限清楚


    参考答案:E

  • 第5题:

    【单选题】脾、肾梗死灶肉眼检查的主要特点为

    A.多呈楔形、灰白色、界限清楚

    B.多呈不规则形、暗红色、界限不清

    C.多呈楔形、暗红色、界限不清

    D.多呈地图形、暗红色、界限不清

    E.灰白色、界限清楚


    多呈楔形、灰白色、界限清楚 ·