更多“甘草具有甜味的成分是A.甘草次酸B.甘草素C.乌拉尔甘草皂苷D.甘草酸E.以上都不是 ”相关问题
  • 第1题:

    甘草的甜味成分是

    A.甘草酸的钾、钙盐
    B.甘草次酸
    C.甘草次酸甲酯
    D.异甘草苷
    E.甘草苷

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    甘草的甜味成分是

    A.甘草酸的钾、钙盐
    B.异甘草苷
    C.甘草苷
    D.甘草次酸甲酯
    E.甘草次酸

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    甘草 中具有天威的成分是

    A.薯蓣皂苷
    B.甘草酸
    C.甘草次酸
    D.剑麻皂苷
    E.黄芪苷甲

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    药材甘草的甜味成分是

    A.甘草酸的钾、钙盐
    B.甘草次酸
    C.甘草次酸甲酯
    D.甘草苷
    E.异甘草苷

    答案:A
    解析:
    甘草含有多种化学成分,甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品,对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用,对艾滋病的抑制率更高达90%,有较强的增加人体免疫功能作用,而且也是很好的食品添加剂和香料基料。根据实验和临床的证据,甘草甜素(甘草酸的钾盐和钙盐)为药材甘草的甜味成分。故此题应选A。

  • 第5题:

    甘草药材的甜味成分是

    A.甘草酸的钾、钙盐
    B.甘草次酸甲酯
    C.甘草次酸
    D.甘草苷元
    E.异甘草苷

    答案:A
    解析: