《药品经营质量管理规范实施细则》规定，药品零售连锁企业指定的质量管理制度的内容包括A、不合格药品和退货药品的管理B、质量方针和目标管理C、药品不良反应报告的有关规定D、药品仓储保管、养护和出库复核的管理E、特殊管理药品的管理

本题考查《药品经营质量管理规范实施细则》对药品零售连锁企业制定的质量管理制度的内容 规定。
除了题目中所列的5条外，一共包括12条内容。完整的法条如下： 第五十三条药品零售企业制定的质量管理制度，应包括以下内容：
(一))有关业务和管理岗位的质量责任；
(二))药品购进、验收、储存、陈列、养护等环节的管理规定；
(三))首营企业和首营品种审核的规定；
(四))药品销售及处方管理的规定；
(五)拆零药品的管理规定；
(六))特殊管理药品的购进、储存、保管和销售的规定；
(七)质量事故的处理和报告的规定；
(八)质量信息的管理；
(九)药品不良反应报告的规定； (十)卫生和人员健康状况的管理； (十一))服务质量的管理规定；
(十二))经营中药饮片的，有符合中药饮片购、销、存管理的规定。
药品零售连锁门店的质量管理制度，除不包括购进、储存等方面的规定外，应与药品零售企业有关制 度相同。

本题考查的是质量管理制度。根据《药品经营质量管理规范实施细则》，药品批发和零售连锁企业制定的质量管理制度应包括以下内容：①质量方针和目标管理；②质量体系的审核；③有关部门、组织和人员的质量责任；④质量否决的规定；⑤质量信息管理；⑥首营企业和首营品种的审核；⑦质量验收和检验的管理；⑧仓储保管、养护和出库复核的管理；⑨有关记录和凭证的管理；⑩特殊管理药品的管理；有效期药品、不合格药品和退货药品的管理；质量事故、质量查询和质量投诉的管理；药品不良反应报告的规定；卫生和人员健康状况的管理；质量方面的教育、培训及考核的规定。故选ABCD。