以下哪种辅料的制备,可采用鲜品捣碎取汁的方法A.胆汁B.甘草汁C.黑豆汁D.生姜汁E.食盐水

题目

以下哪种辅料的制备,可采用鲜品捣碎取汁的方法

A.胆汁

B.甘草汁

C.黑豆汁

D.生姜汁

E.食盐水


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  • 第1题:

    制远志的辅料是

    A.甘草汁

    B.黑豆汁

    C.米泔水

    D.胆汁

    E.生姜汁


    参考答案:A

  • 第2题:

    下列哪种辅料的制备,可采用鲜品捣碎取汁的方法

    A.胆汁
    B.甘草汁
    C.黑豆汁
    D.生姜汁E.食盐水

    答案:D
    解析:
    生姜汁是采用鲜品捣碎取汁。

  • 第3题:

    A.胆汁
    B.米泔水
    C.生姜汁
    D.甘草汁
    E.黑豆汁

    制何首乌的辅料是

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    下列哪种辅料的制备,可采用鲜品捣碎取汁的方法

    A.生姜汁
    B.食盐水
    C.胆汁
    D.甘草汁
    E.黑豆汁

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    A.胆汁
    B.米泔水
    C.生姜汁
    D.甘草汁
    E.黑豆汁

    制远志的辅料是

    答案:D
    解析: