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  • 第1题:

    能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(  )。

    A.维生素A
    B.维生素C
    C.维生素B2
    D.维生素D
    E.维生素B1

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    通过添加维生素可以阻断N-亚硝基化合物在动物机体内的合成,该维生素为()

    A.维生素C

    B.硫胺素

    C.维生素A

    D.维生素K


    维生素 C

  • 第3题:

    能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素K


    C(答案:C)动物实验证明维生素C可阻断亚硝胺在体内的合成,防止动物出现癌症。

  • 第4题:

    能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是( )。

    A.维生素PP
    B.维生素D
    C.维生素C
    D.维生素A
    E.维生素E

    答案:C
    解析:
    含维生素C和胡萝卜素较高的食物可以阻止前体在胃内合成N-亚硝基化合物。

  • 第5题:

    4、能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素K


    B