以下属于糖的化学反应的有A.氧化反应 B.硼酸络合反应 C.酰化反应 D.羰基反应 E.醚化反应

题目
以下属于糖的化学反应的有

A.氧化反应
B.硼酸络合反应
C.酰化反应
D.羰基反应
E.醚化反应
相似考题

1.以下属于化学反应速率的影响因素的是()。A、浓度B、压强C、温度D、催化剂

2.以下属于爆炸的特征的有( )。A、周围建筑物或装置发生震动或遭到破坏B、爆炸点附近瞬间压力急剧上升C、物质发生化学反应D、温度升高

3.不与硝普钠发生化学反应的一组物质是( )。A、葡萄糖、丙酮B、葡萄糖、β-羟丁酸C、丙酮、β-羟丁酸D、丙酮、乙酰乙酸E、乙酰乙酸、葡萄糖

4.回转窑是一个多功能的高温设备,以下不属于回转窑主要功能的有()。A.燃料燃烧B.热交换C.物理化学反应D.熟料冷却

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  • 第1题：

    不与亚硝基铁氰化钠发生化学反应的是

    A、葡萄糖、丙酮

    B、丙酮、乙酰乙酸

    C、丙酮、β-羟丁酸

    D、葡萄糖、乙酰乙酸

    E、葡萄糖、β-羟丁酸


    参考答案：E

  • 第2题：

    以下属于糖的化学反应的有()。

    A、氧化反应

    B、酰化反应

    C、硼酸络合反应

    D、羰基反应

    E、醚化反应


    答案：ABCDE

  • 第3题：

    以下化合物属于单糖的是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、淀粉
    • C、乳糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:A

  • 第4题：

    以下属于纯能量食物的有（）。

    • A、动植物油
    • B、淀粉
    • C、食用糖
    • D、酒类
    • E、面粉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    葡萄糖转化成乙醇的化学反应式怎么写？


    正确答案: C6H12O6→2C.H3CH2OH+2CO2

  • 第6题：

    以下糖类中属于寡糖的有（）

    • A、甘露糖
    • B、麦芽糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖
    • E、糖原

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    回转窑是一个多功能的高温设备，以下不属于回转窑主要功能的有（）

    • A、燃料燃烧
    • B、热交换
    • C、物理化学反应
    • D、熟料冷却

    正确答案:D

  • 第8题：

    鉴别糖和苷的化学反应是什么，试剂与现象是什么？


    正确答案:Molisch反应，a-萘酚-浓硫酸，紫色的环。

  • 第9题：

    多选题
    在以下各种糖中，属于还原性的糖是（）
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    半乳糖

    D

    麦芽糖

    E

    蔗糖


    正确答案： A,C
    解析： 含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

  • 第10题：

    多选题
    以下不属于三糖铁琼脂培养基成分中的糖有（）。
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    甘露醇

    D

    乳糖


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    以下属于纯能量食物的有（）。
    A

    动植物油

    B

    淀粉

    C

    食用糖

    D

    酒类

    E

    面粉


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    鉴别糖和苷的化学反应是什么，试剂与现象是什么？

    正确答案： Molisch反应，a-萘酚-浓硫酸，紫色的环。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在以下各种糖中，属于还原性的糖是

    A、葡萄糖

    B、果糖

    C、半乳糖

    D、麦芽糖

    E、蔗糖


    参考答案：ABCD

  • 第14题：

    以下属于爆炸的特征的有( )。

    A.周围建筑物或装置发生震动或遭到破坏

    B.爆炸点附近瞬问压力急剧上升

    C.物质发生化学反应

    D.温度升高


    正确答案：AB

  • 第15题：

    以下不属于三糖铁琼脂培养基成分中的糖有（）。

    • A、葡萄糖
    • B、麦芽糖
    • C、甘露醇
    • D、乳糖

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    以下属于高升糖指数的食物有（）

    • A、荞麦面条
    • B、面包
    • C、熟土豆
    • D、山药

    正确答案:B

  • 第17题：

    以下属于爆炸的特征的有（）。

    • A、周围建筑物或装置发生震动或遭到破坏
    • B、爆炸点附近瞬问压力急剧上升
    • C、物质发生化学反应
    • D、温度升高

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    属于火源的有（）

    • A、高温金属
    • B、电火花
    • C、静电火花
    • D、化学反应热

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    下列糖属于还原糖的有：（）

    • A、葡萄糖
    • B、海藻糖
    • C、龙胆二糖
    • D、蔗糖
    • E、槐糖

    正确答案:A,C,E

  • 第20题：

    降低燃烧物的温度于燃点以下，使燃烧停止的灭火方式属于（）。

    • A、冷却法
    • B、隔离法
    • C、窒息法
    • D、中断化学反应法

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    属于火源的有（）
    A

    高温金属

    B

    电火花

    C

    静电火花

    D

    化学反应热


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下过程属于非规模依赖的有（）
    A

    化学反应的本征速率

    B

    传热

    C

    物料的加入

    D

    混合


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下属于甜味物质的有（　　）。
    A

    蔗糖

    B

    麦芽糖

    C

    蜂蜜

    D

    糖精

    E

    味精


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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