当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是A.豆类及其制品B.肉类及其制品C.蛋类及其制品D.奶类及其制品E.谷类及其制品

题目

当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是

A.豆类及其制品

B.肉类及其制品

C.蛋类及其制品

D.奶类及其制品

E.谷类及其制品


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  • 第1题:

    当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是

    A.豆类及其制品
    B.肉类及其制品
    C.蛋类及其制品
    D.奶类及其制品
    E.谷类及其制品

    答案:B
    解析:
    细菌性食物中毒的好发食物主要集中在肉类及其制品,特别是畜肉类、变质禽肉、病死畜肉、熟肉制品,鱼、奶、蛋类等亦占一定比例。

  • 第2题:

    引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()

    A蔬菜、水果

    B豆类及其制品

    C谷类

    D肉类、奶类及其制品


    D

  • 第3题:

    8、引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()

    A.蔬菜、水果

    B.豆类及其制品

    C.谷类

    D.肉类、奶类及其制品


    D

  • 第4题:

    引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是

    A.剩米饭、米粉
    B.畜肉类及其制品
    C.海产品
    D.乳类及其制品
    E.豆类及其制品

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品主要来源于奶类、肉类、蛋类、鱼类及其制品等动物性食品。


    A