变性蛋白质的本质是A．肽键断裂B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．比旋度下降

题目

变性蛋白质的本质是

A．肽键断裂

B．生物活性丧失

C．溶解度增加

D．黏度下降

E．比旋度下降

相似考题

1.关于变性蛋白质的特点正确的是A、黏度下降B、溶解度增加C、呈色反应减弱D、丧失原有的生物学活性E、不易被胃蛋白酶水解

2.蛋白质变性的主要特点是()A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀

3.变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.黏度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失

4.关于变性蛋白质的特点哪项正确？( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解

参考答案和解析
正确答案：B
更多“变性蛋白质的本质是A.肽键断裂B.生物活性丧失C.溶解度增加D.黏度下降E.比旋度下降 ”相关问题

  • 第1题：

    变性蛋白质最主要的生物学特点是

    A．黏度下降

    B．溶解度增加

    C．不易被蛋白酶水解

    D．生物学活性丧失

    E．容易被盐析出


    正确答案：D

  • 第2题：

    变性蛋白质的特点是（ ）

    A、黏度下降

    B、不易被胃蛋白酶水解

    C、溶解度增加

    D、颜色反应减弱

    E、丧失原有的生物活性


    参考答案：E

  • 第3题：

    蛋白质变性的叙述哪项是错误的()。

    A、氢键断裂

    B、肽键断裂

    C、溶解度降低

    D、生物学活性丧失


    参考答案：B

  • 第4题：

    变性蛋白质的主要特点是

    A．不易被蛋白酶水解

    B．生物活性丧失

    C．溶解度增加

    D．黏度下降

    E．容易扩散


    正确答案：B

  • 第5题：

    变性蛋白质的主要特点是（ ）

    A、黏度下降

    B、溶解度增加

    C、生物学活性丧失

    D、容易被盐析出现沉淀

    E、以上都错


    参考答案：C

  • 第6题：

    变性蛋白质的本质是

    A:肽键断裂
    B:生物活性丧失
    C:溶解度增加
    D:黏度下降
    E:比旋度下降

    答案：B
    解析：

  • 第7题：

    蛋白质变性后表现为

    A:黏度下降
    B:溶解度增加
    C:不易被蛋白酶水解
    D:生物学活性丧失
    E:不易出现沉淀

    答案：D
    解析：
    蛋白质在某些物理因素或化学因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象，称为蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解，易于沉淀。

  • 第8题：

    变性蛋白质的主要特点是（）

    • A、不易被胃蛋白酶水解
    • B、黏度下降
    • C、溶解度增加
    • D、颜色反应减弱
    • E、原有的生物活性丧失

    正确答案:E

  • 第9题：

    变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    变性蛋白质的特点是（）
    A

    黏度下降

    B

    不易被胃蛋白酶水解

    C

    溶解度增加

    D

    颜色反应减弱

    E

    丧失原有的生物活性


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质变性的化学本质是（）
    A

    不易被胃蛋白酶水解

    B

    溶解度增加

    C

    粘度下降

    D

    原有生物活性的丧失


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于变性蛋白质的特点正确的是（）。
    A

    黏度下降

    B

    溶解度增加

    C

    呈色反应减弱

    D

    丧失原有的生物学活性

    E

    不易被胃蛋白酶水解


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    变性蛋白质的特点是

    A.粘度下降

    B.溶解度增加

    C.颜色反应减弱

    D.丧失原有的生物学活性

    E.不易被胃蛋白酶水解


    正确答案：D
    (答案：D)蛋白质变性，空间构象破坏，失去生物活性；而粘度增加，溶解度下降，颜色反应增强，被蛋白酶水解。

  • 第14题：

    变性蛋白质和天然蛋白质的区别在于( )

    A．溶解度降低

    B．蛋白质的黏度增加

    C．结晶性破坏

    D．生物学活性丧失

    E．易被蛋白酶分解


    正确答案：ABCDE

  • 第15题：

    蛋白质变性后表现为

    A．黏度下降

    B．溶解度增加

    C．不易被蛋白酶水解

    D．生物学活性丧失

    E．不易出现沉淀


    正确答案：D
    蛋白质在某些物理因素或化学因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象，称为蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解，易于沉淀。

  • 第16题：

    变性蛋白质的主要特点是

    A．不易被蛋白酶水解

    B．生物活性丧失

    C．溶解度增加

    D．粘度下降

    E．容易扩散


    正确答案：B

  • 第17题：

    关于变性蛋白质的特点，下列叙述正确的是

    A．黏度随之下降

    B．溶解度随之增加

    C．颜色反应减弱

    D．原有的生物学活性丧失

    E．胃蛋白酶不易水解


    正确答案：D
    41．答案[D] 解析：蛋白质变性，空间构象破坏，失去生物活性；而黏度增加，溶解度下降，颜色反应增强，易被蛋白酶水解。

  • 第18题：

    变性蛋白质的特点是

    A.黏度下降
    B.丧失原有的生物活性
    C.颜色反应减弱
    D.溶解度增加

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    变性蛋白质的主要特点是

    A.生物学活性丧失
    B.溶解度增加
    C.呈色反应减弱
    D.不易被蛋白酶水解
    E.黏度降低

    答案：A
    解析：

  • 第20题：

    蛋白质变性的化学本质是（）

    • A、不易被胃蛋白酶水解
    • B、溶解度增加
    • C、粘度下降
    • D、原有生物活性的丧失

    正确答案:D

  • 第21题：

    判断题
    变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    黏度下降

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    容易被盐析出现沉淀


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（）
    A

    不易被胃蛋白酶水解

    B

    黏度下降

    C

    溶解度增加

    D

    颜色反应减弱

    E

    原有的生物活性丧失


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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