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  • 第1题:

    水解后可产生氢氰酸的是

    A.氮苷
    B.硫苷
    C.碳苷
    D.酯苷
    E.氰苷

    答案:E
    解析:
    氰苷主要是指一类具有α-羟腈的苷,分布十分广泛。其特点是多数为水溶性,不易结晶,容易水解,尤其有酸和酶催化时水解更快。生成的苷元α-羟腈很不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸。

  • 第2题:

    水解后可产生氢氰酸的是

    A、氰苷
    B、酯苷
    C、碳苷
    D、氮苷
    E、硫苷

    答案:A
    解析:
    酸水解的易难顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。

  • 第3题:

    水解后可产生氢氰酸的是()

    A氮苷

    B硫苷

    C碳苷

    D酯苷

    E氰苷


    E
    本组题考查苷键的水解。碳原子上无游离电子对,不能质子化,故C-苷很难发生水解;酯基与碱可以发生水解反应,因其具有缩醛的性质,可以与酸发生反应,裂解生成糖和苷元;氮原子碱度高,易于接受质子,故N-苷最易发生水解;氰苷水解后生成α-羟基腈,很不稳定,易分解为苯甲醛和氢氰酸。

  • 第4题:

    酶水解后可产生氢氰酸的苷是

    A.氰苷
    B.硫苷
    C.酯苷
    D.酚苷
    E.碳苷

    答案:A
    解析:
    氰苷:主要是指一类α-羟腈的苷,分布十分广泛。其特点是多数为水溶性,不易结晶,容易水解,尤其有酸和酶催化时水解更快。生成的苷元α-羟腈很不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸。

  • 第5题:

    酶水解后可产生氢氰酸的苷是

    A、硫苷
    B、氰苷
    C、酯苷
    D、酚苷
    E、碳苷

    答案:B
    解析:
    主要是指一类α-羟腈的苷,易水解,尤其在酸和酶催化时水解更快,如苦杏仁苷。苦杏仁苷存在于苦杏仁中,它是α-羟腈苷。在体内缓慢水解生成很不稳定的α-羟基苯乙腈,继续分解成苯甲醛(具有杏仁味)和氢氰酸,其中氢氰酸具有镇咳作用,但大剂量时有毒。