蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白质分子中,氨基酸之间通过_______ 键相连,蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______ 与另一个氨基酸的_______脱水形成的____________。

题目
蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白质分子中,氨基酸之间通过_______ 键相连,蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______ 与另一个氨基酸的_______脱水形成的____________。


相似考题
参考答案和解析
参考答案:肽,氨基,羧基,共价键
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  • 第1题:

    蛋白质分子中的肽键

    A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的

    B.是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的

    C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

    D.是由赖氨酸的ε-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的

    E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的


    正确答案:A

  • 第2题:

    蛋白质分子中的肽键

    A.是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的
    B.是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的
    C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键
    D.是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的
    E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的

    答案:A
    解析:
    蛋白质的基本结构单位是氨基酸,氨基酸的成肽反应:两分子氨基酸可借一分子α氨基与另一分子α羧基脱去1分子水、缩合成为最简单的肽,新形成的酰胺键(-CO-NH-)称为肽键。故本题答案为A。

  • 第3题:

    在蛋白质分子中氨基酸之间的主键是糖苷键‘’


    错误

  • 第4题:

    蛋白质分子中的疏水键


    A.是在α螺旋的肽键之间形成的
    B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
    C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
    D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的

    答案:C,D
    解析:

  • 第5题:

    6.关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是:

    A.是在α-螺旋的肽键之间形成

    B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

    C.是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成

    D.是在氨基酸非极性侧链之间形成


    属于非共价键;是在氨基酸非极性侧链之间形成;疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键